材料:
* E+ c4 l% O: ?; ?% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a (肉雞)雞翅膀(或雞腿的前腿部分) 7隻或適量
% Q/ X) X6 a9 Z: u; W% h$ u4 c& ^4 Ttvb now,tvbnow,bttvbb 洋蔥半顆(切大塊)
; E/ v0 I( b k1 X! f2 v5 V5 b& ktvb now,tvbnow,bttvbc 紅蘿蔔半條(切片)
4 }0 x/ e* s4 F! e4 O% a) z7 B公仔箱論壇d 印度咖哩粉 2小匙(可隨湯汁調整味道)5.39.217.76! `5 s6 m! o- P& `" O
e 鬱金香粉(薑黃Turmeric ground) 1/2小匙(可隨湯汁份量調整)3 k- d& w( }# z& g& H5 J
f 水 適量/ j: P7 N' W/ Q9 v/ A; f9 I' D
g 雞高湯塊 3顆
6 d3 X+ |+ N1 Rtvb now,tvbnow,bttvbh 花生醬 2大匙(一般花生抹醬即可. 我用顆粒花生醬)
8 W0 k* L+ N" n/ }% Hi 奶油 3~4大匙5 V$ q5 [6 {& r- f
j 芝士粉(起士粉)1大匙 (我用烘焙專用的. 用一般pizza上面撒的也可以)2 y8 ^% c# W% z
k 鹽 適量(調味至鹹).
" E$ s$ f% ^8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l 冰糖. 適量(約1小匙)
8 X: |4 l7 ^7 h2 A* Ftvb now,tvbnow,bttvbm 味精少許(約1/8小匙)5.39.217.762 b" p1 m6 a, G- v0 p
n 椰漿(coconut cream) 約180~200ml(起鍋前).tvb now,tvbnow,bttvb# [ L3 b; ?- {# C6 P4 g1 e
o 牛奶 約100ml(起鍋前).
L( d: v. n2 S" Q' ^3 X& Q$ d5.39.217.76p 太白粉1.5大匙(起鍋前加水勾芡用) 使用份量應需依照湯汁份量調整.
9 `5 o+ u: _3 f/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 V6 T# _) {9 L! `
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W9 H* k7 q- F X9 t
1. 熱一大匙油先將雞肉略煎至兩面金黃. 加入洋蔥片及紅蘿蔔略炒至香, 再加入咖哩粉及鬱金香粉炒香.tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 R. @! l0 N$ @ O" ~/ f1 H8 [
. ~. N' i9 d+ t \0 r5.39.217.762. 加入適量的水, 水要蓋過材料(若不要湯汁太多請自行調整後續材料份量). 加入ghijklm, 鹽量可等高湯塊融化之後再調整鹹度. 湯汁要略鹹一點點. 因為後續還要加椰漿及牛奶. 煮滾後用小火悶煮至雞熟及紅蘿蔔柔軟.tvb now,tvbnow,bttvb' k# H) q$ s& D# \) E
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3. 加入椰漿和牛奶, 再煮沸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; C. ?; `( g6 g& t Q
5.39.217.763 W) y: O( E% y6 q7 H# w% C$ T! {: X% L
4. 調好太白粉+1/4杯水, 勾薄芡. 再煮沸(邊加熱邊攪拌)即可食用. 我調的湯汁鹹度是可以直接拌飯的. 葡國雞中咖哩味道不強烈. |
發表於 2008-3-28 10:16 PM
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