[西式食譜] 啤酒炸魚薯條

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材料. e: Z' e( k$ o4 y. X
龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量
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麵粉 100克; g% J/ P0 t) |: Z! c; P9 g

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鹽 2茶匙
% z0 ]2 a% q" O% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( D- ~- J1 z+ L1 l
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ g4 ], B; M' p: t
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黑椒碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 J3 H, |; i- c& V: b# S& O
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雞蛋 1隻
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青島啤酒 半罐 tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 X0 V2 U1 R1 P. f4 F
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做法
1 }& R: a+ c' w6 r% i1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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" y) f* w, l$ s" Q6 E! K6 \. `/ atvb now,tvbnow,bttvb2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。/ j- W; _# ~+ p3 @

, o& R; x( H  S8 s5.39.217.763 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。5.39.217.76  q% ~/ U0 ~8 A9 b/ B7 j
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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$ o8 a3 X6 A2 D+ ^2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。