[西式食譜] 啤酒炸魚薯條

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材料. k! y5 O) D+ ~! m! e. V8 E
龍魚柳 1條（約6安士）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 @; F% L( w! k6 Q
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薯條 適量% j- V- I+ r8 f
* U# C$ i- v9 @) w9 m
麵粉 100克
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生粉 100克
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鹽 2茶匙公仔箱論壇& E; }/ k. z" a7 C' h6 C% _" Q0 @

5 l6 a& z' s$ l9 [" R公仔箱論壇胡椒粉 少許
2 a1 k( R9 g; n& Y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. w8 H3 p% l2 I0 j
黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 }& @1 G+ F& b: Z& [  F2 q  V

7 A- @6 I$ s. }- y- f生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐 / @6 J( u4 A' j9 J, ]- @' Q
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做法
; C+ `+ [8 h$ _, m' Ntvb now,tvbnow,bttvb1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。, R4 r1 `2 B" U5 V: |, N
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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  N" M9 N/ _% E/ C3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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$ `1 b, b" j6 b4 D2 M  g- w/ ]% o5.39.217.764 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 ; V" U: c. d8 Z  R5 L/ h

+ `2 D9 F5 J: G5.39.217.76小貼士
" r; L, t- v+ q! M: e7 \1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g+ ~' G4 @! j7 p, ?) J6 }

3 K0 q9 r" P1 }: |# N2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。