[西式食譜] 啤酒炸魚薯條

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材料5.39.217.76; k2 _& V% `( g2 C  P
龍魚柳 1條（約6安士）
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麵粉 100克
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生粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! w. K, F( u( h

* A$ K3 D* y) t! k公仔箱論壇鹽 2茶匙
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+ i. r5 @7 u* d+ Z$ y胡椒粉 少許" X: j! h6 u6 f0 n5 a3 ^3 Q" S

9 V' Z* F& Q7 G黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻
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% j$ h" A9 m8 k6 H9 e青島啤酒 半罐 : t2 \0 N2 ]% T; g; Q

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1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。5.39.217.76) {1 h* r6 a) N* w
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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! [& l% i( B! B$ [: s& l5 ^9 m3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 ~- ]5 G" W) e" ztvb now,tvbnow,bttvb4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 公仔箱論壇) g/ b0 {+ e3 \6 x2 {
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小貼士
3 A1 T  Z6 s4 m. Utvb now,tvbnow,bttvb1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 H1 M2 }6 `& F3 s+ s4 Q
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。