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龍魚柳 1條（約6安士）
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麵粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* N0 x3 H! L1 B* B [
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鹽 2茶匙$ I2 d' {8 G1 h6 Z" R0 g
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胡椒粉 少許
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黑椒碎 少許
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雞蛋 1隻
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生油 2茶匙
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青島啤酒 半罐
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1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' F. z0 {- b/ w& Z+ U/ u! o' @' m
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2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) `4 s, ~- n( a
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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小貼士
; _0 F# R1 @# k( J% f: b! B" u! z0 j1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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9 w+ {' N* k$ h1 b9 M5 J4 `2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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