材料
1 B+ ~+ d* L& G/ V+ T3 ~( g公仔箱論壇龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量5.39.217.76+ y } r# o( y! c* Y" H# p, W/ D
& V- z# y1 h$ Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克
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1 a$ {; e' t! V# g, b5.39.217.76生粉 100克& z0 C# P8 f/ [% o& Q" `
; y8 M# A! l7 X0 g0 M5.39.217.76鹽 2茶匙
u* L6 V* n3 c2 G5 I [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- X! _0 Z) f7 i2 }$ d
胡椒粉 少許
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黑椒碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ a; E3 h+ w5 L" f7 v# r4 ^
6 h1 J& x- G/ F" Q$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 U, X& U; r" i. Y4 M( V" \
+ @& q( p" i" M( D5.39.217.76生油 2茶匙
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3 E& a- m" ] Z8 ^3 n5 Dtvb now,tvbnow,bttvb青島啤酒 半罐
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1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。
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" T* k. T) v& htvb now,tvbnow,bttvb2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。; K: v; B. ~. J+ P
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3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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4 q$ r6 r8 x+ x4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。
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小貼士5.39.217.764 {/ T H% L0 x' F$ n, b
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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