[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 , r- q$ R( ?$ s! K
鮮奶 - 4-6湯匙 5.39.217.762 n0 U6 p9 @, p6 {& O
免治羊肉 - 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) M$ l8 r) n
意大利香草 - 1茶匙
- F& s. _5 w, Y7 W! T$ G; x8 l1 v  U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( W4 N# q* x* F2 y! p
鹽及黑胡椒粉 - 適量 9 N  E, e) T: a: w: e. s% E0 O- |
芝士 - 100克公仔箱論壇/ Y* d, K; f- u% s' V! ]6 r

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洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# w; @' @9 ^; q$ h; @! a
蒜茸 - 1湯匙
" l3 n8 A. Q7 G& }+ t4 i9 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄茸 - 250亳升  * c9 E6 F7 e3 g7 h$ h
茄膏 - 1湯匙
& y6 p2 N4 A6 w+ ]1 w4 B+ @紫蘇 - 1湯匙 / O( v5 l0 q/ Z, s. J- ]; n
糖 - 1-2茶匙 $ H, A- u2 Z( D1 }3 }
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
2 h; h8 t1 f4 G4 r  T5.39.217.762. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 8 Z; l3 Z, d# e) Y
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
+ S) o+ B$ {; x5.39.217.764. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
0 t7 F) h2 M- B& H4 M9 l$ `; x3 `+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
3 s, P4 C5 I8 q8 P6 n& M7 B" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 4 _! F7 [, [6 \
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 x2 @( f* C* H
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。