[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb' Z( _1 @9 e0 j# ^
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 A0 x: R8 k; F) S
免治羊肉 - 450克 & V" g8 @% ?6 k; @
意大利香草 - 1茶匙
+ |3 m& n1 o5 g7 \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙
' ~( y3 y' x  I3 ?- b5.39.217.76鹽及黑胡椒粉 - 適量
1 t% X& G5 V+ c$ {芝士 - 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* q9 N- ~" |+ a% v! k

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洋蔥碎 - 150克 5.39.217.76. k3 c, |. }: o, Z) [3 U: P9 H
蒜茸 - 1湯匙 5.39.217.767 s$ k; W2 y, c9 @  M' T
蕃茄茸 - 250亳升  
% D( ?, a  I- S' t6 d4 z" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙
0 t5 ^0 [+ `: H8 ?7 Qtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙
# n( T% p* ]4 a. A6 I5.39.217.76糖 - 1-2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 N: n7 Y3 y5 n/ o) A
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
4 ]* e. U3 N) ^0 ^2 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇  A9 m2 |+ O/ c6 j  U0 ^
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
1 C7 E, x' d) z7 N) O, |6 B公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
* U) S" ?5 @' U# F! qtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
+ k7 U* f/ {& c1 P5 B% t: U$ |6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
1 r1 @$ {7 D" d0 }$ ctvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
4 W4 r; u8 ]0 b. C- h% J' q1 e% ~8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。