[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
3 d7 n+ B* E2 Z, P5 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙
0 A' p( U( N8 o# v$ `' G5.39.217.76免治羊肉 - 450克
0 v+ z; O& n# D. C; f  o. W公仔箱論壇意大利香草 - 1茶匙
. `7 Q4 }0 n  J! j+ P9 W; N' _公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙 : B3 e1 K: r  f
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# O, i: B; g- p, M5 c/ {1 R5 b
芝士 - 100克. S- O8 z. N' d* e9 D1 r1 o" B
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/ d3 u/ }* c4 O1 }4 P* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 g2 X- I# e2 {; U" a! Z6 u

' S/ s: w1 @4 x洋蔥碎 - 150克 , o9 h  Q* C" N" e
蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |3 K3 |* t9 q" ]/ n4 ]1 a
蕃茄茸 - 250亳升  
* o' \/ M# K, G  ^茄膏 - 1湯匙
" i, r. \+ T& d1 x  Z# |' Z紫蘇 - 1湯匙 / Y& |5 b) w) E
糖 - 1-2茶匙
2 n, n& x: n" a& x' D# \公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇5 ^( K+ b; |; Y. e5 [

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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 " L" b/ d2 u; v" s/ q5 b
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
6 @6 a0 L$ E; d( a2 g; r1 R; Y公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。
6 D) G; f& X/ P3 n1 y4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
4 Z/ H8 @7 J0 X$ q( |# E. x0 j. D公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5.39.217.76- _8 j- v9 [  i2 [9 ^  O) A
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇5 g8 i8 ?+ d" E2 n; X3 V! @
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
: n1 X3 k. n, ~4 x( d8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。