[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
& W$ t4 J$ K; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排  300公克
* `) v9 I7 e# N" b; Y8 e+ ]' B5.39.217.76高麗菜  150公克
0 Y6 q. ~, }- x6 {9 H$ t; K  }5.39.217.76西洋芹  100公克
9 E/ f4 K- j0 Q- \$ X3 a- d5.39.217.76紅腰子豆  120公克
  a7 H$ y7 W, N0 e  r( z: ?! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  3500cc % O3 c, q: b) D' C! A: W
字母麵  50公克
& |8 F( t0 d+ y0 z$ r$ [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% \5 o0 M, T1 q$ i. T  B4 N公仔箱論壇月桂葉  2片
% P! r. [% Y: X7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊  2大匙 公仔箱論壇1 e- T3 Y. U! _) D9 Q" W) Q
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& l9 t) V) q! t
鹽  1小匙
7 f$ A3 }9 |$ E- f* h5.39.217.76【做　法】 $ d. g" m1 J% K" k
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。; G9 r. B0 b5 S1 g$ f/ E
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。1 Y6 f: Y4 x! v: D
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。