[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 公仔箱論壇! B; E4 L3 s; Q4 }. v$ c
無骨牛小排  300公克
% B0 f6 W& G7 S$ L9 g0 f高麗菜  150公克
* A$ I; J; x, H! n. U7 X; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, A, f( V2 S2 Q3 K8 z" l
紅腰子豆  120公克
. R7 H3 G+ e# ?, g, _$ u& I1 p5.39.217.76牛高湯  3500cc / K- B! i. h; k
字母麵  50公克
: p4 {$ V" L& k3 X5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇  |1 a2 I6 c$ P5 M" o
月桂葉  2片 公仔箱論壇- }" f! Y3 [4 [: F& j5 S. M1 |
蕃茄糊  2大匙
# b1 U( A. J4 I! _" z0 p: S公仔箱論壇糖  1小匙
. L" n5 V) c+ H, i; f( t. p公仔箱論壇鹽  1小匙
* c* Q7 N; A/ l7 d6 x9 w1 p4 z【做　法】 6 `+ b  d2 n5 C* r$ q
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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; J. P' b! s5 d, c" R1 j公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& \; B7 `0 |, O2 m- i4 d7 H

$ E8 {( q! e2 a  _' R) I; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。