[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 e: W0 P% ]
無骨牛小排  300公克 % p" j9 z3 G. Z! M  X
高麗菜  150公克 0 [5 S$ C6 F# l& ]
西洋芹  100公克
+ O, ~$ K# o- G/ `! O* n5 Y2 N! [' Xtvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆  120公克
" N7 c* u0 k; ~* L, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  3500cc
1 w1 o" _8 T, \6 J字母麵  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 ^7 ^- z% U. I
【調味料】
0 a3 H$ E) U. `月桂葉  2片 5.39.217.765 M! @% q4 Z% n5 O3 \1 s
蕃茄糊  2大匙
2 \( \0 O; o3 v1 L) S. }+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
( z5 Y0 C/ N& y& l公仔箱論壇鹽  1小匙 5.39.217.76+ S2 m# ]1 _' p6 C- K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 f5 g- Z/ s' H  c3 W1 `. _5 |
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。