[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】 # I: X( P% X9 S- n3 S6 x) T/ _
無骨牛小排  300公克 5.39.217.76$ i) u6 p! V9 c6 }5 Z# R* `
高麗菜  150公克
5 m& O; N, _4 w6 Z5.39.217.76西洋芹  100公克 ; N; o& _3 L8 T% T8 {' S
紅腰子豆  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ }- T0 S! Q, c; O/ P
牛高湯  3500cc
3 }- z; z( T( w0 x8 L# u" U公仔箱論壇字母麵  50公克 # [+ z4 o" E' K% s2 e$ M; K7 x4 J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 g  J$ g  a7 d" {
月桂葉  2片
- Y, O0 o7 t2 o" V  q7 }% V( D6 itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊  2大匙
% I; V4 v! r, z  C1 u* p1 [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 : P9 R& {7 |5 b" N4 l. }$ L
鹽  1小匙
, Q+ Y% B% X  [8 R" Q6 a# u; L" R【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ c) o) v# u& S5 }* i  G
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& r" l1 C. i7 q( j

1 x, D: ?! K: N" K4 |# X5.39.217.763.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。