[中式食譜] 酸辣湯

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酸辣湯   5.39.217.76( W0 I: D1 @' l7 I" `

% \  y; }: n: A$ G公仔箱論壇材料：   公仔箱論壇: h/ C$ S2 [8 [5 |1 f6 n
里肌肉絲半碗、
. Q( h6 a( a8 K; E) j筍絲半碗、
' n2 j" k) [9 W/ c  ~5 b黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、) w) o  N6 J3 D& U% \! Y
豆腐一小塊、
! a. h; I1 m6 W& m/ B7 A/ i, P紅蘿蔔絲半碗、5.39.217.76. c' @( s' N; D9 u9 @
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
7 [. f( Y$ t- T4 z1 r: e# R( Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯 3 杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* w5 f- e+ l& K
開水 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 v9 o, \4 U4 p, h) L5 N- R
公仔箱論壇# b+ h( l. K0 M$ Y- q+ m9 N
醃肉料：( O( ?; g' X% x- h8 d
醬油1小匙、太白粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I) m" {; a$ U4 \8 h9 h3 F

" w2 N5 f6 w/ C/ O) s$ A公仔箱論壇調味料：   
/ q0 n5 p( |6 y( E3 _- _太白粉水：
8 K) e) a; Q* H7 [# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉3大匙、水3大匙
2 p' s' m/ V, Y: S3 i  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ d9 i0 h; y5 r0 d2 F
調味汁：
8 [( E6 V% d# n! B* i, @醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% j* A& D* \& N: o

: j1 k' ?7 L  V- D) s  J做法：  公仔箱論壇7 E# |+ M- x1 ~. m
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肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* c# n; v2 S5 u: {0 ]
豆腐及豬血切細長條狀
8 E4 f8 m! F' c. Q# z鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁6 f: v" F. M6 Z) g' Y1 o$ p
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
" N3 R' [7 v& }( s/ O* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花