[中式食譜] 酸辣湯

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酸辣湯   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 \1 B( v% R0 {! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O  Q) n/ J2 R$ z% b
材料：   
0 e# E$ {6 a% Z' d& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉絲半碗、5.39.217.76- x, v/ R& x8 J. p0 B  K8 ]( r
筍絲半碗、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 T9 ]% H; h' o6 \: k
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 D, r  K  t" g9 N
豆腐一小塊、
  K% t- z+ X' V5.39.217.76紅蘿蔔絲半碗、
2 j2 g* L/ \( T) Z9 r公仔箱論壇全蛋一個打散（或蛋白一個）、' K3 P4 n# [: ^+ m, Q# B$ v
高湯 3 杯、
. y1 _4 o- T5 x( i. Qtvb now,tvbnow,bttvb開水 3 杯5.39.217.76/ P/ [2 h. {* P1 ^0 Q5 [  R/ S! M

% o' m; J- _; ntvb now,tvbnow,bttvb醃肉料：公仔箱論壇% M' J7 G8 v) G
醬油1小匙、太白粉1小匙 + ]0 q5 h8 r* P& d2 z0 K' n

  }0 Q, P4 y: Utvb now,tvbnow,bttvb調味料：   公仔箱論壇) q; L) C* w/ b
太白粉水：
5 ~% q: d6 E% i0 j$ {太白粉3大匙、水3大匙
* U, ]$ o$ w' n  O8 \$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K1 c; W+ I/ K2 o; N調味汁：+ y# G4 V0 l$ V5 N
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 公仔箱論壇2 Y& g( u0 m; @3 }# r) G
5 J1 x) {+ b, n- O# o. m, M$ l
做法：  
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肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
" Y7 B" ^$ k( l/ S- n$ c2 l* p* G$ f公仔箱論壇豆腐及豬血切細長條狀
2 a4 l. f  u/ f1 C9 j5.39.217.76鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
- j# n8 X1 `) x8 [  {煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。公仔箱論壇1 |7 ]) f0 d: O  H! l
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花