酸辣湯 / z3 _9 B, y+ M* f2 U: G
5.39.217.769 L3 v( ?; t7 u# Q8 s/ M& `8 s
材料：
/ d( D9 W+ @/ I/ b, ~6 M4 `) y' M5 M2 m5 M5.39.217.76里肌肉絲半碗、
# [2 E4 n# ]) }/ h) T) Y筍絲半碗、
$ y! I+ d9 D; s$ i% y( Q8 U8 d* M; xtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
/ B* M# L6 h6 B T) m( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐一小塊、公仔箱論壇& i: `) S' O; p& T' [) y9 p1 [
紅蘿蔔絲半碗、6 Q5 t4 m, N& W: u
全蛋一個打散（或蛋白一個）、5.39.217.769 M# H; \ R* k& }- p# m. ^
高湯 3 杯、
: L* b' [8 c7 N5 o' b公仔箱論壇開水 3 杯5.39.217.76# `) d& C1 s9 l; C% ~
4 Z& H! R' k) X: R公仔箱論壇醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 z8 X$ X2 S: } I
醬油1小匙、太白粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 ~2 H6 d4 D0 l- d
6 J6 } j( b$ g- {6 P- q" {調味料： 7 E# n9 I- K+ M+ p
太白粉水：- `, h8 J7 _" p% L# f
太白粉3大匙、水3大匙
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/ y( h& H* `! q5 G調味汁：
; L4 m8 T! Y" C; M2 i- U2 l$ Y8 o5.39.217.76醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 / R5 P# d! C0 c% B; \
9 _4 K: _+ A; U; H4 m4 L$ Y7 K做法：
" \! `$ s3 a; E, U公仔箱論壇0 k3 P, _/ }% O/ N3 p* f5 Q" d# {
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
; ]5 O0 P2 _; Y$ _: B4 h4 Y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐及豬血切細長條狀
0 ^5 N, B6 A+ @鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁tvb now,tvbnow,bttvb1 x) |4 i2 g( N1 h- y3 m5 y4 C
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
( U4 F3 H% W" ]4 Q5 I; |盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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