酸辣湯
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- r: o% m: t; e: e' p( A材料：
4 B" @; _' D/ A9 x# n* _5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉絲半碗、公仔箱論壇* ?) W: J; x: I/ w/ w
筍絲半碗、公仔箱論壇1 Q/ d) f! Z$ t! m4 Q8 |4 t
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
x6 I" }/ x; _3 U1 H; A# c" r- K2 c6 |豆腐一小塊、
/ E: A1 } ]3 G+ A, d4 p" @" ]) `5.39.217.76紅蘿蔔絲半碗、# S7 ]3 r; z, }- {
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
' X( ?/ e, L, ^: n7 G8 X$ k$ Y, S( n: p5.39.217.76高湯 3 杯、
$ o0 e$ F: y& V" Z# x! Atvb now,tvbnow,bttvb開水 3 杯公仔箱論壇6 t- L- ~5 a, k9 F$ @
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醃肉料：! A4 }7 H9 L( R9 y: k
醬油1小匙、太白粉1小匙
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) _( ]9 v7 N6 `
太白粉水：
6 }8 z: T8 g" D2 G( E公仔箱論壇太白粉3大匙、水3大匙
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調味汁：tvb now,tvbnow,bttvb2 `# y- x# x8 Q) b
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
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做法：
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N. k% O4 V& x- J: A肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
7 P( X, X. t1 f' L" G公仔箱論壇豆腐及豬血切細長條狀
3 a, u$ @1 v# M4 Z5.39.217.76鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁! v9 w0 m) h4 t) \3 z
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
' P. J7 F4 y& ~! q; t( l5.39.217.76盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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