[西式食譜] 洋蔥湯

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9 l2 ]# P* X) _# c  X/ ^( q& w5.39.217.76【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 y5 j9 A$ X
洋蔥  1顆
% p- t% X  E( e# u4 E" g法國麵包  3小片
. ^. ^% ]6 q  b- I7 d2 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
% f2 ^: }% ~% g$ ^. M; e/ Xtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 `" Y/ O- p" H3 ~! H9 p
切達起司片  2小片 : j- h7 M/ J0 J
【做　法】 8 y; i: Z" a0 a% T( c0 a7 I
1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
5 @& [" @4 M, @/ d' g, C- g/ J0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, \( f& g0 W* V# T8 b
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇& J8 `& |; C! c7 W+ ?

( n. G- k( e1 x5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。