[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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【材　料】
, r! G8 Z0 H! @# G4 D& O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆 # d. N9 Q2 K- E! `4 H' T" @
法國麵包  3小片
1 l/ Y" T. Z0 L% e0 ?/ H7 g1 S3 m奶油  1大匙
- r; d, P6 s5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc 3 ?/ c* Z* \1 k. W
切達起司片  2小片 tvb now,tvbnow,bttvb) H9 B' z' _) ?$ O. N- X7 ~# j' A
【做　法】 6 D' S6 S: j9 t* b
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. |5 W  w* m: N0 h2 K
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.768 g7 r% R5 A+ D
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 T. j+ u. a2 W" Y! t: _
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.76$ j% r& t' u: K4 m$ p, m

  h5 @+ J1 {# j, H" e; B, y公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。