[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb" s9 j- c" E% j; y* r6 @
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【材　料】 5.39.217.76+ l( B1 O9 i2 \0 z
洋蔥  1顆
: S5 H$ f' Y9 V# F( s# {0 B5.39.217.76法國麵包  3小片 5.39.217.76# P' |3 p; \6 ?9 F
奶油  1大匙
8 @* q0 Q2 L- m! G6 y3 utvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc tvb now,tvbnow,bttvb" D! g: z8 R  b9 K* X. f7 F9 Q
切達起司片  2小片
6 |7 F1 n4 L" S: _. h3 C! dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ P: U+ x1 N' m5 Q' \9 i
1.洋蔥切細絲備用。
' R3 h) N, b5 p7 a8 C8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]! _) R0 C$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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: E4 K7 {1 O" ^, t7 htvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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7 W* w% L& K/ h# u5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。