[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯5.39.217.76  k6 P9 x/ o4 e

! p2 M8 F* q$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 5.39.217.76/ i" N/ J5 _1 V) H( F' Q# b" X
洋蔥  1顆
1 l! x0 v* g  W5 e. wtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片
& r9 K# k) `' N6 H: _9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 公仔箱論壇6 k* _% s  I, l! K
牛高湯  500cc 3 c* n5 t4 S# g4 {* j& y9 h
切達起司片  2小片
! H4 d7 H) ]) ^; u( z8 g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& X# F8 q/ F7 [- c公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。
! V3 ]- C) @9 K+ _3 \5 L. @- itvb now,tvbnow,bttvb. l+ t+ T" o$ a' u; J" h
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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& h0 f: S% _7 ^6 \- \2 y7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。9 J/ a$ V  \' v  `  b

* b+ y/ z! y3 Z; P( r& g4 v' j  K公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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: j3 s7 c$ g# H( r+ i5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。