[西式食譜] 洋蔥湯

tonyyyf

洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb& `9 m1 ?/ u5 _: Q  c% e( u+ ^

- A. L: M. E/ i" d: v【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 {% ]1 {( v1 X
洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- {, s8 p5 t: ]: j. ~) T
法國麵包  3小片 & J/ `6 u# q. F4 U4 j2 k$ l. S9 P
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' \3 n& E$ J6 h9 @8 y
牛高湯  500cc
0 Y  }5 F4 M+ t+ G公仔箱論壇切達起司片  2小片
% W0 O1 L& D" V' l4 g. e3 q公仔箱論壇【做　法】
9 {5 S# d0 P; P' P8 v4 R7 l公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。
5 m  y" M) q2 x# ]* N% i# |4 o0 a公仔箱論壇
5 Z* g! e6 s+ }3 Q' t( @! E2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
# t  C* b# x' W* H9 O; }公仔箱論壇
; }4 B* j- ^4 J- ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 n# l. }( O
公仔箱論壇! d3 A$ g. U- x, q( }
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
8 E" h2 ~- ~8 f% |+ ntvb now,tvbnow,bttvb
: }+ O4 i& M5 I6 G- H5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。