[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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% z& Q$ c# p) }9 r! w- P% J+ }5.39.217.76【材　料】
: P" {7 C0 i  ~3 z% m: e- O& _# N公仔箱論壇洋蔥  1顆 . R( _$ }0 v0 {8 v
法國麵包  3小片 5.39.217.763 P7 @6 j+ l6 @' {1 W; `- V
奶油  1大匙
& H/ u; F5 t. W2 R4 S% A5.39.217.76牛高湯  500cc 5.39.217.76, s: c8 W; ?0 ^+ {) v
切達起司片  2小片
) k! C3 i; h5 M! z1 Y5.39.217.76【做　法】
- b, n3 q3 q, r4 @; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e2 `+ F: N5 A! h
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。- |5 ^1 e( z. y$ r8 H) P! D

$ X1 K, H" ?8 `9 O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。9 t! Z9 E1 p/ {  q

3 d, d6 u7 ~% G9 Y5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。