[西式食譜] 洋蔥湯

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【材　料】
6 G0 U( v" f/ R5 Y4 i" y1 X公仔箱論壇洋蔥  1顆
0 R- G) m) p. s6 mtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  3小片 7 h. l. n4 }% B9 q( Q9 g
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, E6 S2 D5 E1 p1 O* h# H
牛高湯  500cc 5.39.217.765 o! V* a& |8 c7 m
切達起司片  2小片 5.39.217.76! M  F0 o% `/ q; u3 c) \: w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" D/ Z6 ~! C0 I! V- z
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# X( ~. p" u% W, K! P0 Y
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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+ K7 {7 {) z" [& i( l5.39.217.763.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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  @1 K0 s. q" w. J: `5.39.217.764.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。