[西式食譜] 洋蔥湯

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$ \: g3 a, ~4 X( h. H" _2 @7 [  C【材　料】
% p0 [) ~- M/ C# E9 o* a$ c( p洋蔥  1顆
3 W! Z) X! B! W1 \; q: s0 y法國麵包  3小片 5.39.217.764 N! ^1 ?5 n6 J, U) E: }, E
奶油  1大匙
$ m- Y, ^. n9 E. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc tvb now,tvbnow,bttvb: d1 h3 L8 S: h# b3 u4 ^. x
切達起司片  2小片 8 a: e3 M  y2 U4 V
【做　法】
& A# v1 P3 z) t% l+ H3 b8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
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6 \$ \* P: l& z0 n0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5.39.217.76# ?. @: U, e: Q6 \) o& Z

+ Z6 M& x# s1 K% b( k& T, e& H( M, `4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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* a' v1 h9 S" j, M5 G) ]/ s" L5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。