麵包糠 - 30克 公仔箱論壇8 P: }4 r9 E* _6 v, F* N
鮮奶 - 4-6湯匙 5.39.217.76+ e" i5 B+ g6 _( u+ n: S% S
免治羊肉 - 450克
. w# J) Y% Q& S) ^) m5.39.217.76意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 p9 g1 c7 e7 B4 K' l% t
蕃茜碎 - 1湯匙
, I* g8 K) b+ Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粉 - 適量
2 w- ^! ~5 c$ W$ f$ Z芝士 - 100克
& _+ i; j- C5 k9 l" xtvb now,tvbnow,bttvb
9 Z$ A0 G+ S0 ~: |; a* M+ G- O5.39.217.76
; V$ o; f0 j _ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 f" C- K9 }, R: |! d" ?5.39.217.76洋蔥碎 - 150克
* ~3 v5 @3 h+ i4 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙 5.39.217.767 p+ E, Z0 H- Z$ `# S$ f; z; `
蕃茄茸 - 250亳升
5 \( E' r7 m' X5 J茄膏 - 1湯匙
, _ B+ F. T0 c$ n0 q公仔箱論壇紫蘇 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 R% N2 X1 \& C. U1 }/ [
糖 - 1-2茶匙
/ g: \: u& O u2 W1 i, A5 j鹽及胡椒粉 - 少許
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" C4 {" D1 Y) N) p6 P( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D2 t9 [% W$ F4 t( u0 X- {1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 , N& P, ^- E: b7 s% N
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 5 {/ {5 v2 T# e6 \
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇$ Q W" J1 R2 M
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.76+ r3 p6 b; ~! D
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5.39.217.76, M4 e* h; l; q; J" \+ Q; \
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
9 j+ [& A" P3 T' q! b8 P9 g$ P7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 ) B1 R$ R! g: i; y r% J8 o4 x/ h
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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