麵包糠 - 30克
6 X8 X q f) ]: }5.39.217.76鮮奶 - 4-6湯匙
1 P" J3 ]; M+ L$ G( B I% j0 d免治羊肉 - 450克
9 J) R. V$ X3 z; ?8 c意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' P+ a7 k6 c, r& L
蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; G$ }% O, ?% L2 j2 n7 Q6 o
鹽及黑胡椒粉 - 適量
3 J6 B8 N) M+ W3 ^5.39.217.76芝士 - 100克5.39.217.761 T6 ]1 Y/ g: z# S8 O- Y7 b5 l
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洋蔥碎 - 150克
7 ?; ]" `2 [. R" _- W& O6 c) L) ?, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' H1 V" i$ p9 \8 m
蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ q8 z, R, n( e- w8 K
茄膏 - 1湯匙
, C7 e% q& f* R* d/ m/ F公仔箱論壇紫蘇 - 1湯匙
; |1 |1 Z! @8 ^, P& {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1-2茶匙
, H1 q/ J$ A' u: p) T公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ I" ^; G) X# Q( X, ^
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
3 w, s8 M* @3 r# Y" F2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 : u8 U) [$ `6 L4 a6 g9 |* R9 q
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
: f2 e b/ N9 ?公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
! d+ }: O( f- B- d$ W" A( K5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
3 V4 V3 g" t3 z' B5.39.217.766. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
9 ^. h& L# O: V# _1 B0 D% L: d$ X: _7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇; G8 H1 `) `7 E! l" _: N( m6 k
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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