麵包糠 - 30克 5.39.217.76% @4 S! O: l' j" [' v& l. d
鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇& ?: d( K( Z3 ]3 H9 g* K
免治羊肉 - 450克
! ~( P' E& r9 }2 V2 B$ y( z, ^意大利香草 - 1茶匙 5 f" T) N, h: E! l5 n
蕃茜碎 - 1湯匙
# U2 z" e* m5 `3 ^5.39.217.76鹽及黑胡椒粉 - 適量
; G" v9 P, n3 _% n, a! X1 J5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 - 100克
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$ ^0 S8 r* S- \+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% u& X9 ~- H
洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇& t6 D, a8 g# A$ r+ o7 s
蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* Q( y$ O6 a2 A, }+ K9 C
蕃茄茸 - 250亳升 + a1 u0 X" D5 Z& Z5 T
茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇2 h( h4 f( K/ b
紫蘇 - 1湯匙
+ ~! l1 s& p7 Z1 D6 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙
, w" O0 Q9 n' O5 {) J鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 $ D v3 e2 V1 `: z- p# Z9 y. h( k1 L
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇4 y0 d0 ^3 `: p$ ?1 e" x3 G
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
/ m' t& B4 ?& c& `7 ~! m0 ~3 d% Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 , X }, q) t( X' y, u
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
. E$ W$ T8 x; h7 s f6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.76& O6 n& g8 x: h5 x6 [3 V
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 9 e$ i5 }- W2 m7 Y0 m( E
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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