[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
/ {/ Y% F4 r0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙
$ {  K+ C; C1 J6 T) M公仔箱論壇免治羊肉 - 450克 5.39.217.76, i- G& x8 m5 o! g) x$ [' a
意大利香草 - 1茶匙 ' B* Z" ?! e# t
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇0 J: o, W) R* @6 t
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: F# _& C& a! _  L/ u8 N# O5 R
芝士 - 100克
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$ r/ f( I) d6 V5 a) f公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克
+ S( E5 a! }( c, d公仔箱論壇蒜茸 - 1湯匙 9 ?! z; u; R4 t, |2 r/ F
蕃茄茸 - 250亳升  
6 g6 `6 ]) s  R* a; T9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( B/ d5 d9 ?( N
紫蘇 - 1湯匙 3 Q, H5 }. k+ r; @4 J
糖 - 1-2茶匙 ! e! u- N- P' x7 M
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( w3 }: o* E6 ^- L( m8 i& c6 Q  l
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 6 O8 y& F1 F( c# c: N+ B/ k
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 6 J7 Z% i7 n0 b: ?
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
! S4 L% b' K3 e7 F6 p5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
6 y9 P6 P3 u9 Y) q$ k5.39.217.766. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 ! l/ n3 w2 b! t; F2 j9 X
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
. D4 J) z: V( l; D公仔箱論壇8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。