麵包糠 - 30克 公仔箱論壇. ~/ N" t! m6 L4 }; E6 N( ?- F4 k
鮮奶 - 4-6湯匙
/ S9 ]4 |% H: J: @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治羊肉 - 450克 ! ]& F4 ^2 [5 X( O
意大利香草 - 1茶匙 & X5 ~, V; o4 |6 ?
蕃茜碎 - 1湯匙
. V; ^! S0 t9 b3 btvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇& m0 g& r, F; x1 ^" I1 S7 ~* Z
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 5.39.217.76* v, Z5 T6 S4 `0 L! Z' C+ o
蒜茸 - 1湯匙 5.39.217.76' Y5 }2 L: R, e1 r6 s
蕃茄茸 - 250亳升 6 y; M1 J( J: I
茄膏 - 1湯匙 + Z* T y. l9 z5 s5 E% d Y' \) h
紫蘇 - 1湯匙
* |5 ^* H- y; p4 x公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙 9 L, e& C6 p+ R4 L2 W
鹽及胡椒粉 - 少許0 b1 |6 j- p: Q9 m* b3 Y5 @2 T
5.39.217.76" \* L4 d) r) @! s
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
6 f" w% ?9 s% Q5.39.217.762. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
G0 d" p# m3 s9 l% atvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。
4 c! M/ n; m! ^" G4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h; h5 ?9 a1 I$ D6 r
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇$ n) ^- @4 D0 h8 M$ A
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇+ U+ S' Y' `2 |3 C8 a" W
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 g, i5 w1 t$ f- J* s% i
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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