麵包糠 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q s: b' j' l7 o
鮮奶 - 4-6湯匙
1 m. x7 a& r5 J+ ]% Utvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 U/ h: v. `7 J2 _: e
意大利香草 - 1茶匙 : y) [1 C+ S% @ O( t
蕃茜碎 - 1湯匙
; n6 R8 T4 J' K0 j" ~2 F& Z5.39.217.76鹽及黑胡椒粉 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# k% a. z% @) Y8 e. ?7 V
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克
) d" f/ s* v' \. Q4 `# \5.39.217.76蒜茸 - 1湯匙 5.39.217.760 K0 f2 I0 l: J- \: l5 A: K. W* }
蕃茄茸 - 250亳升 9 m5 U! |0 ]" h, T
茄膏 - 1湯匙
( m/ d3 R8 F( C- b; ^' V紫蘇 - 1湯匙
; p2 O7 w6 }. z! B- K( ptvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙
$ T: O7 p, U9 Y2 F; H; W' Y鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇) G/ s5 J0 r/ C. {' [
; l3 }' t& J& {! C/ f) z8 v& T/ H* a公仔箱論壇公仔箱論壇5 E: b2 O7 Q- ]# W' `' }
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇0 f) @# e' |2 O" J. _/ J8 Z
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
% Q9 t a: }( K8 `公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。 6 D. g( f* T( B- J
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb( X$ a1 x y' } R! C# B
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
1 M/ a: m7 e F) m0 Y! I0 Z& Q) G6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 & {3 X* Y* S# s2 a$ U3 z
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 : o/ _/ n. Y( j. t5 U, f0 C
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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