麵包糠 - 30克 公仔箱論壇" b& |' k: e* m# l6 p( W; w+ _
鮮奶 - 4-6湯匙
6 w6 W( x6 J, `# rtvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克 5.39.217.764 \# g& j i; Q5 D
意大利香草 - 1茶匙 5 l/ G) C5 s% @( O: w% p8 y
蕃茜碎 - 1湯匙
6 \$ b' f& c+ w5 R: x, t4 c$ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粉 - 適量 5.39.217.76+ H+ Q8 y5 u& G3 B- z. L
芝士 - 100克
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5.39.217.768 R2 d+ i1 m" n! _* M3 V
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0 K" h4 \7 Y2 e S* y% M5.39.217.76洋蔥碎 - 150克 $ H3 [0 J7 J6 S6 M
蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; F, p% T% u3 M# L; V- O
蕃茄茸 - 250亳升
) t2 W) W# i3 D) j6 U2 e% e5.39.217.76茄膏 - 1湯匙 5.39.217.76. c% A5 M t# A- N2 z9 G
紫蘇 - 1湯匙 U6 S+ G. Q7 A3 Y
糖 - 1-2茶匙 5.39.217.768 P, f% m9 k4 c4 h4 i8 I/ X
鹽及胡椒粉 - 少許( G- a& g, y3 b5 d# V
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* L6 \% o5 j( o, m# i2 `5.39.217.761. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
* J, q' d* f- p% k+ o) ?8 L2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇! @8 N7 j, [' s' ]
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇: Q% r1 r# s$ I5 r- g% |
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.76* _9 U* @+ P1 i! B
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
6 y9 z0 ?8 y4 t: Z) Q6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.76/ m \) ^+ Q& e. k
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 0 x: a" Q- Q# f: W$ `0 p1 G
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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