麵包糠 - 30克 公仔箱論壇9 K1 ~% C$ \* g; ]. T) e5 t
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r m5 o$ }: r
免治羊肉 - 450克
/ _' y m; G% ^5 P0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草 - 1茶匙 5.39.217.76# D. n6 `5 C9 y7 Z$ P5 P
蕃茜碎 - 1湯匙
; K! e, d1 B7 c9 {* p* z鹽及黑胡椒粉 - 適量 9 g0 e4 P, f+ E
芝士 - 100克tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 `* g$ o& C V$ c
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" x) E5 c; s+ P; W. N) h. Y5.39.217.76洋蔥碎 - 150克
& A1 o8 U4 Q \9 F" ~蒜茸 - 1湯匙
6 ~. k# a" L; o/ P X* q$ J! v蕃茄茸 - 250亳升
, _1 B' ^ Z8 H5 _/ ~6 w% A公仔箱論壇茄膏 - 1湯匙 5.39.217.76+ z: t) c8 V. N9 g3 k+ w
紫蘇 - 1湯匙
9 I3 @% d, L! X& p h g! Q糖 - 1-2茶匙 5.39.217.76/ M( K$ }( Q9 ]$ {
鹽及胡椒粉 - 少許
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5.39.217.76* L/ d( _' o% v/ j! D+ t
, ~5 |' t, c2 ~) M" i9 r公仔箱論壇1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 7 x e+ ?: R' Q* q
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
9 z8 m# u3 }3 V/ _" Q5.39.217.763. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) N# m. I* V3 r- P' B+ j
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 " L- U V& }) A9 ^7 h) A: x# i
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
' ^7 `; _# u. a' H6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 % M& h: l% U! K7 \. h* p
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ _. P- F0 a) i5 y* B
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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