麵包糠 - 30克 公仔箱論壇3 d A2 Y1 E2 ~) p; m0 j
鮮奶 - 4-6湯匙
4 Y& w3 l6 s0 I& k/ W2 |8 w, ^6 O5.39.217.76免治羊肉 - 450克 公仔箱論壇; u7 M( m* B9 P4 [6 O' j
意大利香草 - 1茶匙
' d0 L0 z- L4 L$ f5 R蕃茜碎 - 1湯匙 5.39.217.763 v. X" f" w" F; E
鹽及黑胡椒粉 - 適量
0 h3 w, j9 y$ x" D5 t) p芝士 - 100克
- s8 s$ ]. C( Z0 s: f8 t公仔箱論壇5.39.217.766 t: {0 `( w1 c/ D
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; j" q; [+ q; A4 b, A0 \# ^9 Q5.39.217.76
?7 c' D0 G) H7 @3 R5 N7 j2 U洋蔥碎 - 150克 & r4 n0 Z" s8 p9 T
蒜茸 - 1湯匙
4 h9 }. r" n" O/ \( p, h5.39.217.76蕃茄茸 - 250亳升 ' A; X$ t: J# q. K1 u
茄膏 - 1湯匙
* Y! J8 z/ z8 N( N ?. A* b8 Ytvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙 5.39.217.76( i( q/ _# a% [4 \8 b! ]2 m. n" S
糖 - 1-2茶匙
+ E) n/ s: S* l0 z8 w/ C9 p公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許
+ I7 Q0 }2 n" I' h/ y公仔箱論壇
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- j( v( i/ Z- E! v" e3 p7 l. x Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% k$ C$ e+ s. F+ N
; f! O/ Q+ p4 |& S: \# r7 u7 g; l/ A5.39.217.761. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
$ _4 z8 c2 g! Q8 r! u9 O2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
0 K* d7 f. V) C; a3. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; N! \+ V" Q6 [
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.767 k7 _8 N$ S& k
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 7 O- c8 `* O& v+ i
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇8 c& b, P# Z) E5 i9 o% [: t, n! J) o
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 - j3 G+ \5 z# t6 ]2 h* p
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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