麵包糠 - 30克
( @3 E6 c1 D. d8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙
+ }8 V5 P4 |6 g2 V. @! O4 e: S* W公仔箱論壇免治羊肉 - 450克
- ]! `, }8 M8 Y$ Q( B意大利香草 - 1茶匙
" E* u) d9 y" T' ^" G0 b% K' x' d1 K) p蕃茜碎 - 1湯匙 ( O: g4 v% W9 m: h3 ?
鹽及黑胡椒粉 - 適量 ; c( F# Y! J( d% Y1 o) N
芝士 - 100克
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# \/ Z. l* u. P$ T' p/ m, p! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! u( w" {' T1 a z n
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$ Z5 X( m; H2 `- Y) F, W洋蔥碎 - 150克
% s( E1 n' W- O3 X7 ]# W2 K- f7 T O公仔箱論壇蒜茸 - 1湯匙 + Z' p: p) U8 R. l
蕃茄茸 - 250亳升
. P* C( D$ n& l# m! n. k茄膏 - 1湯匙 5.39.217.763 s3 |# Y& I! ?% f: e" R
紫蘇 - 1湯匙 公仔箱論壇: D- ^( x: ]! j {& _! q& \' N+ s8 {
糖 - 1-2茶匙 3 {& p A" ]3 _- ]7 t/ N
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" I1 r# U4 N: p3 f2 J0 Y+ x
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
# Z5 Z) m& \& h3 Z- t3. 把碎肉材料搓成肉丸。
1 e. W0 p3 k' s% ~5.39.217.764. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 ! c: F8 l# z; `& s
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 / F5 O! z! J2 m+ i* g& ~6 r
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇; z$ O4 Z5 k1 P% P& w
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 % R7 l. \* X! E) |/ ^
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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