材料】：
% l4 x( ~7 U/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨牛小腿....................4片
& }' _0 z7 B) C% n5.39.217.76
3 {! K0 g- D$ h4 S8 E- B! @公仔箱論壇麵粉，塗撒用..................1/4杯
1 E- C+ D3 v! W6 m' [0 H2 ?3 D+ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& J! @; S- W/ D
橄欖油..........................4湯匙公仔箱論壇1 w8 C4 ]/ o; Z
tvb now,tvbnow,bttvb" y# j0 |# i& L* A8 F
現磨新鮮白胡椒................調味/ k% o- @$ \( g; c- b' X% Y+ Z( `
# D7 ^; g- g* i3 b g; R3 e* @
蔥，切段........................1把. X2 H' d# x+ j4 b
9 G5 B5 A, Z- ^百里香，牛至 (新鮮香草).....各2枝
( P! l" O2 u8 [9 R6 z: A$ j yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D- k6 B# i( n4 H% P9 B蒜頭，去皮.....................8苞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 J# N5 T1 o/ N6 I; G# |9 D2 B
/ O6 v! l7 v) S4 _: m; q# ~/ B檸檬皮及檸檬汁................1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ F6 r+ z; ^2 N
2 e% |' H% W+ H) l7 h4 V5.39.217.76白酒............................1+ 1/2杯公仔箱論壇9 p0 ]7 v6 d* @0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& E' ?7 a" q8 D
高湯(雞肉或蔬菜)..............1+1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 @) R; Y7 d% ]- M8 V! H
1 o( Q! }4 b' s# M: H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( h* T. G b7 a0 V" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' I4 J" ~5 Q- N" y
【作法】：
0 v0 o7 d/ C5 M ~公仔箱論壇1.預熱烤爐至325F /170 度公仔箱論壇3 b% [( j, `0 b* V+ u
; v3 i, {0 e5 h" P: j t7 g2.牛小腿水份擦乾，用白胡椒塗上調味，再輕輕撒tvb now,tvbnow,bttvb, W, h$ @5 e Z# x! ?) \% G
上麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ V5 p* a! ]" J3 M( l
" ?- o! z/ J$ L8 z6 i公仔箱論壇3.鍋子以中火加熱，加上2湯匙的橄欖油
: J% N, U3 W# }: D7 f) G- T. i' u9 btvb now,tvbnow,bttvb/ o/ v: ]; A8 T& F( E( S+ Q
4.牛小腿放入微煎雙面上色，每面約需5分鐘，煎好8 ~' ? ]' ]! W/ |6 ?
的牛肉起鍋放盤中待用5.39.217.761 R t- t4 m @% v9 @) g
tvb now,tvbnow,bttvb# x# [. P0 m1 s; d0 Q" W1 s: y/ W
5.加入餘留的橄欖油維持中火，加入熱，輕炒爆香2分鐘
& T! ?; V% w9 H" M% D# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V. T0 {2 O6 y6 ^4 Q" W
6.再加入新鮮香草，白酒，蒜頭及檸檬汁，並讓它沸騰1分鐘
' G8 d' s5 L5 s' C: [5 z A! }
; _8 P @+ F- Y5.39.217.767.先前的牛肉放回鍋中，倒入高湯到醃滿牛肉公仔箱論壇; L, Y! v+ A' P
5 q" t( t M/ B4 G" r
8.蓋上鍋蓋，煮1小時半到2小時，每半小時攪拌一次，煮至熟透，肉與骨頭自然分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' k r( M; O6 t
% d' h8 I9 G+ x2 e; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.將肉盛入盤中，撒上檸檬皮公仔箱論壇1 z& m+ [ h6 x% O: ?
; i! e! n/ B: s E3 ?
10.鍋中的醬汁可再加熱調濃稠度
, D2 ]' {3 t' A! _8 J! D
- g/ O- Q( e0 a8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.可配合寬麵，撒上些檸檬汁及橄欖油，並可拌隨烤大香菇一起上菜公仔箱論壇4 h! y. v8 }) a" R
tvb now,tvbnow,bttvb c" O0 J% M+ S$ N$ t$ l: G0 L) I
12.最後淋上醬汁，排盤，上桌 |
發表於 2008-1-15 10:57 PM
| 