[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

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材料 美國棒棒腿 1支
) X/ h2 \' ^$ m; a" `( y+ z- ~tvb now,tvbnow,bttvb芥末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F) s+ r& ~3 M8 j2 K* o0 ?
蒜泥 1茶匙: F3 {' V* ~" Q% M9 P( P: W. `* H
土司邊 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ i9 A# X: Z! n/ I! ~' \
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙
. t) M, Y- W) T6 J# w1 O公仔箱論壇日本淡味鼓油 1湯匙$ H3 h' T0 c6 z8 s* R6 t
醬油 1湯匙2 d& o! f4 Q- O$ @7 i) h  |& M  B0 a
糖 1湯匙 公仔箱論壇6 L! h9 P' I1 n3 ]
作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。
5 D/ @$ R6 n& e: |3 ?% Q2 W作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。
* G- k, a* N; l1 C, x" `作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。