[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

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材料 美國棒棒腿 1支
$ P% Q; _# ?. F7 p# F1 E公仔箱論壇芥末 2湯匙
& A1 A  k: Y+ e/ U. Q- g公仔箱論壇蒜泥 1茶匙
; o+ T" Z0 k4 k- e! h5.39.217.76土司邊 少許
) d' C, M5 W% w. U, f4 |5.39.217.76醃料 日本麵鼓醬 1湯匙
+ g; I7 b% [1 J; k2 i9 {/ g2 {5.39.217.76日本淡味鼓油 1湯匙
# O0 }' V4 o) J2 a醬油 1湯匙
" I! f1 R6 l9 I$ ]8 v糖 1湯匙
0 O& E( h- I+ ]+ ], W; M: _$ Q公仔箱論壇作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。 公仔箱論壇  Y) \2 s  q; h( A+ X
作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。
- n4 q5 t8 E: `3 O; o作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。