[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

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材料 美國棒棒腿 1支5.39.217.76* P  }' N( |! M2 d; E9 j
芥末 2湯匙5.39.217.76' L5 f. a$ {7 t. N6 _
蒜泥 1茶匙& S1 H6 g0 f2 q; g
土司邊 少許
% E2 z8 e6 G! v6 c* {醃料 日本麵鼓醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  v, V- X: c6 Y) |' Y! L4 f) ~3 o4 \* M. ]
日本淡味鼓油 1湯匙5.39.217.76, X7 d  m% p0 @2 o/ d
醬油 1湯匙
' |5 B/ G8 ]" V* d$ T糖 1湯匙 # {2 i8 D4 Z- E# y& D5 H4 ?
作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。 公仔箱論壇) O4 w8 O* b9 i2 \0 h- _0 _
作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; r4 H* W2 @* c$ z( W5 }; U+ B7 E
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。