【材 料】
2 n0 b/ v, c3 g& X5.39.217.76鰻魚 1/2尾
9 n$ t7 `% t; x9 k5.39.217.76蒜仁 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* X$ K. [5 Y \: G. T8 _, D& k
薑片 10公克
2 {* ]) X' W9 B* v5 a1 B5.39.217.76【調味料】
8 }6 u% p6 U5 I/ t2 o1 Q) q公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
5 S a& p3 k) \ }tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙 5.39.217.768 K/ K: F, j" C
米酒 1茶匙 ; T3 O/ E# ?0 g
水 800cc tvb now,tvbnow,bttvb/ U) t2 M) i, d- u2 m
【做 法】 . R) M% t9 w( K/ d- [' p" O4 b' V" F
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。公仔箱論壇+ _9 H: K9 b' F( Z- d5 p: r1 s
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。2 h1 ^1 `% }3 j
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 公仔箱論壇7 P7 I C1 {" m; X% K" r7 C
【備 註】
, E2 Y; J. N. e1 v) W1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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