[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 G# A" P$ P; M9 K& Y6 `; e
鰻魚  1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 I4 {( f  ]0 V
蒜仁  80公克
# D1 s6 X( X1 [1 w; \9 wtvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
# O' l$ {. C$ V% A& `" v3 x. btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 F2 h2 ?2 b1 i( M
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# Z0 Q- |6 G8 Y2 R% H1 t
雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇, E& X- E5 ?% N0 l/ K
米酒  1茶匙
3 `6 y( \4 D7 Y1 d4 K水  800cc
# X* S4 g9 _  D; J) [5.39.217.76【做　法】
' }" u; z2 W1 E/ d- O8 I1 r1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。% U& D1 V! {6 R( [, f# b/ d

& I$ v% Q% a" p0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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& w" q+ ?/ T9 f6 L6 y. C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 公仔箱論壇0 Z4 f$ ~- E( F* N
【備　註】 ( z  p( x" k! A  q0 X$ B" }. H
外鍋水量：1杯水