[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
4 a' |4 n2 K$ C3 p! B! n  itvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1/2尾 % y( j9 g2 v) ]4 x# Z4 D& q6 p
蒜仁  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' n; F  ]4 R; e6 @
薑片  10公克 ' f2 x% I! X. J7 V" c
【調味料】 公仔箱論壇' e% v( @: A/ y
鹽  1/2茶匙
5 P5 Y7 B. O7 V6 m- |8 jtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙 % r9 z+ W: W1 F1 K. K. t
米酒  1茶匙
: N9 C6 T4 L, |" Y7 e+ P' x- V公仔箱論壇水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 f# C# ]0 |9 {' J$ o
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 p3 G3 b& e) E, T7 I3 H
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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; f% ~3 _9 x) H5 Z5.39.217.762.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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  A# i$ I2 _! b* i8 T! ~5.39.217.763.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。   r0 }$ Z+ Z* N$ @
【備　註】
1 _9 B; T1 T: h; g/ H, B5.39.217.76外鍋水量：1杯水