[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

tonyyyf

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# M# A0 s" V
旗魚肉  50公克
  v0 H. {4 F$ j4 w雞蛋  2顆 . j5 O  Z: ]$ U2 T
胡蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- t# Z2 p2 k" a
青豆仁  10公克 8 `8 V) P: k: @0 Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( z1 O& p' `+ a
鹽  1/4茶匙 5.39.217.76$ e" l: `' D! n- o, O3 U
細糖  1/4茶匙
2 Z0 |8 P! R$ m6 S; j- Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 . O+ p/ v0 T4 c  S- K
水  2大匙
: `9 \& C* a* f. g) _公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇+ v0 @, u, ~1 |6 z; Z
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
( Z$ `# _9 `$ C) O5.39.217.76. q9 |6 ^7 ^6 T, x
2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。# c3 A# {/ Y: E- g, Q; _  H
8 }' W2 O" x7 o0 v' U
3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。5.39.217.76& ?$ U9 g/ t8 T, B, g3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" R! E5 C7 a# p
4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
1 `/ p7 W& Y$ `& k$ X$ |& v8 ?( _【備　註】
, z2 x( j7 d; h5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水