【材 料】
2 S; f- T( A1 D$ W" Z0 b9 c9 M旗魚肉 50公克
5 ~2 x6 R: u4 \8 Z: m$ Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆 5.39.217.765 L2 {1 }2 s) T" ^6 r @
胡蘿蔔 20公克 3 n2 ]- ?# d$ w( N+ H; s3 x
青豆仁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a o9 [* y* c9 q! x, D
【調味料】 5.39.217.76& I6 r" _( X: E1 P% P1 ]9 ~
鹽 1/4茶匙 5.39.217.764 a6 `3 h0 d! ^- ^+ o
細糖 1/4茶匙 % A! z0 m, }, `1 ?" K3 n) V, W( M) u
米酒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. Q; K; V8 j
水 2大匙 5.39.217.76: V. b6 p: @' p# }* F
【做 法】
( i+ `' h# Q9 R7 W2 p/ ~" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。6 H m$ ]9 e2 Q$ O8 I. t* V$ ?
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。/ D6 {) n1 t# [& t
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
4 f2 g) c$ H: Q4 s6 w8 Q【備 註】
: x4 m3 c( Y- X, z6 j1 E$ {/ V# \外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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