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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
! O9 @. \' ]& N$ m# U9 Q' `旗魚肉  50公克 5.39.217.76" N5 y3 F7 Y' z
雞蛋  2顆 4 L3 N9 ^* t' G- p' X; ~  a
胡蘿蔔  20公克 " Y; n9 m4 s" i4 V3 }
青豆仁  10公克
! `7 u& K) a6 E( h【調味料】 % l0 r+ S% b& I
鹽  1/4茶匙
2 U; }: _6 Y$ A% [5.39.217.76細糖  1/4茶匙
5 D5 A$ p+ s2 L7 @. ?7 U米酒  1/2茶匙
! w+ O2 N  s& I9 V2 `# _tvb now,tvbnow,bttvb水  2大匙
& ?5 g& h+ ~8 {8 c【做 法】
" x1 M6 d# w% H4 i  K/ F% |3 o' _1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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% `) H4 \7 L: Ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb& k; N5 Q/ t# W9 ?, |* _

# k# ^- ?8 D( ?+ s; S3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。5.39.217.76  w# p1 L) ~0 r; M' Q6 D

1 u+ z0 G& N- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
) u5 e) E/ W$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇! h* Q3 }1 {. J& L% p) i; n
外鍋水量:1杯水
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