[材料] 5.39.217.763 @9 I/ e K `
雞蛋............. 10隻
- `$ [6 h% O. E; A* s& \1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
% M% D% b1 Y- Y+ ?+ Q公仔箱論壇瑤柱............. 2粒* }( Q3 m. u7 B7 {1 e9 `
蟹肉............. 小量tvb now,tvbnow,bttvb* ~' d2 A t8 U5 p
油................ 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 \5 g* \' m, W
公仔箱論壇6 O, Z% D4 F7 c# l
6 I; z4 y$ a& I+ i2 B; |[調味料]
! k/ g0 U9 ?' S, o' r* w' @水................ 3湯匙5.39.217.76# u- \8 f6 A, V1 B2 z" C
糖................ 1茶匙
+ R6 m, A, ]7 N3 s4 N, }. V7 S! wtvb now,tvbnow,bttvb鹽................ 1茶匙" c/ ^3 M D% ] i
紹酒............. 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# o: J% J/ G/ G: e0 J/ i! V
粟粉............. 1茶匙/ q. d# ]$ n- ~0 l# ?; j+ l
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[做法]公仔箱論壇1 @7 Z. z% a* }9 X% R( I# o
$ h4 P+ ?$ M5 A: Htvb now,tvbnow,bttvb(1.) 將蟹肉撕成幼絲; f1 W+ Q! u9 Q0 Q0 R6 m
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃5.39.217.769 Y! X: i6 O% V
/ t( p+ u1 |" a5 w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 X0 @3 @1 Z+ h/ ?
用3湯匙水隔水蒸十分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ e r; C+ f
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(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻1 a. N/ z$ Q; K" q1 G; s
5.39.217.769 ~6 Z1 {2 i1 l0 ]: d
(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
8 A" ~" _8 K$ \7 _$ b, i1 D5.39.217.76 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白
: ~" q) Y4 f$ @0 M# k公仔箱論壇 盛起隔油公仔箱論壇9 e9 b0 v. `0 ]9 c. n
$ M. B) x$ X) k& W(5.) 將調味料倒入鑊
- ]6 G# w" N; s4 l 再放回隔油蛋白兜勻上碟公仔箱論壇% I+ u+ E! ]" i& e2 E, i7 X
將蛋黃放於蛋白中央
3 _) \8 [3 i& c! A; g3 x公仔箱論壇 食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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