[材料] 公仔箱論壇: l* a8 B5 C; B1 w
雞蛋............. 10隻8 d0 ]7 Z8 Z9 Y7 w; h
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)5.39.217.76 E F6 {. |, h
瑤柱............. 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* D+ L& `$ d% T2 h) C( x$ d
蟹肉............. 小量
( S5 U$ L/ a! \2 z7 n5.39.217.76油................ 適量
m/ F( G: f% d( q+ ?5.39.217.76
5 x+ j$ b% _6 {9 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& x m5 y) K. z- E
[調味料]1 f0 i/ I# b4 f' l+ {6 N
水................ 3湯匙( |' h" H1 s1 `; U, H' `' ^; l
糖................ 1茶匙
4 s# [! H4 F4 V* t. n3 O5.39.217.76鹽................ 1茶匙
1 i6 z' d% A( G$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒............. 1茶匙
' ?& M# W C: O* I! \粟粉............. 1茶匙1 |& p8 T# {& l8 O$ e6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& H; }) d+ ^) p7 j7 p, H) ~
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[做法]tvb now,tvbnow,bttvb* r( j4 A5 Q# a# c* b2 J) H
( k& ~0 r# I2 _0 G: o公仔箱論壇(1.) 將蟹肉撕成幼絲( f8 A2 p' O2 V% P# K6 u
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃公仔箱論壇0 h" H1 I' Y) V- Z3 D! [2 j
! Y/ [0 `+ @ @. m, n(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲* Z7 b4 s$ D' e( \# f5 b( r, Z
用3湯匙水隔水蒸十分鐘' y2 E% y4 k& q8 x) C
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(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻5.39.217.768 ?) B: J1 F& F% G
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(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊5.39.217.76. |% W; K7 b c! B, l
燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; S- f# ?* m& U; J0 ^/ K; t5 V( g
盛起隔油公仔箱論壇 A2 R4 K2 i j+ G' m B$ \
, C* i7 U% O- `2 I o% W(5.) 將調味料倒入鑊
4 K4 j R6 ]" l- o5.39.217.76 再放回隔油蛋白兜勻上碟+ y S! E+ l/ e- |/ S
將蛋黃放於蛋白中央TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& ^* v; J: s. | g
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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