[西式食譜] 咖喱牛腩煲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 X/ ]* v% d8 Y% `) i. D
牛腩-500克切件（斷肉紋）
1 I: r: P3 p1 E薯仔-2個批皮切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, E; J( A+ N
洋蔥-1個切角5.39.217.76; o6 q6 o7 f/ N. v( |& I* x  i
薑茸-6片公仔箱論壇" a& m3 n/ Z; j* W
蒜茸-2大匙
3 ?( K  Q. x: }乾蔥茸-2大匙
; g5 S/ y1 b6 @) b- E6 S# T$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; v, S4 b, D
牛肉清湯-2杯公仔箱論壇0 Q$ w$ K3 L4 Z" x
冰糖-1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 ^2 h- r0 t* Q
椰汁-1/4杯5 b- o% x( i' {4 J
淡奶-1/4杯) C% c" F" F. f1 J- |
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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　 　 公仔箱論壇/ J. E; b4 C: [) s7 a1 m: i
做法：
0 q  r) ?2 N4 h$ Q+ B; e3 l公仔箱論壇1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
, `2 n  b6 ~& }) a+ X4 R4 M- M/ T5.39.217.762. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）# N5 U+ `3 x/ M' i( A, X0 E
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。tvb now,tvbnow,bttvb; A( R$ H3 x) @( l9 K
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
1 i* A3 n4 N8 q- Etvb now,tvbnow,bttvb5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。5.39.217.76  M! ?8 M) l6 V  U; S
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ Z! J2 ]2 i8 N5 A4 y& p
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。# P; U0 M% b: L7 a
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。