[西式食譜] 咖喱牛腩煲

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材料：/ {8 I9 I' J: U" t1 K
牛腩-500克切件（斷肉紋）
) I4 S% q" Q  n6 s: `8 O6 U6 r薯仔-2個批皮切件5 E2 |# F$ ~! J" u
洋蔥-1個切角
# N) {7 [3 ?7 @* f5 C薑茸-6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 t: u2 E. t( ]
蒜茸-2大匙
0 V. P$ _8 k" f3 q7 p1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸-2大匙公仔箱論壇! g5 |5 p  d' `- O% D- o' O9 i
咖喱醬-3大匙
1 \1 l! L% c5 v7 O9 h5.39.217.76牛肉清湯-2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ P! K! a4 j
冰糖-1粒" @, y/ R' e0 d% U8 P5 H
椰汁-1/4杯, Z# e( V# B* a0 I. L/ f
淡奶-1/4杯
# x6 f: t4 b4 z5 x; U1 D5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-鹽1小匙、糖2小匙
# W0 Z# ~% F2 z- c公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ p' V/ @- w* e2 g' s( C
　 　
0 D! y" W$ A: P4 @做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; u9 f) k$ ]( w. Z# G# `9 H0 S
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 ^6 ^. q! \* \4 L+ M% ?- a% p
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）, d0 W: W- Z7 f/ o# H( B
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
. T+ [0 B& |! b/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。5.39.217.765 N* d) E9 Y9 ?/ D3 F
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
' H8 v2 T$ j5 h1 D4 Ctvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
/ V$ Z/ u/ C! E# n8 U9 ctvb now,tvbnow,bttvb7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
/ y8 u3 `3 y+ r  u$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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