[西式食譜] 咖喱牛腩煲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 `% A7 [, c( X. d
牛腩-500克切件（斷肉紋）5.39.217.763 C, t. F. e; a: n9 U+ Z
薯仔-2個批皮切件tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 L% B8 |) p" ~# B# ]' g
洋蔥-1個切角tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ Y; {* D* s- p
薑茸-6片
0 J& l% u3 H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸-2大匙
% D2 i& O' b  A7 y5.39.217.76乾蔥茸-2大匙
6 `( r! {- ^/ S( R$ i5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬-3大匙5.39.217.763 J1 m, q9 ~" x' Y/ W
牛肉清湯-2杯
1 Q% X, w% s, T' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖-1粒
# i/ m! Z0 R. _1 p- h' j9 ?& G9 P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁-1/4杯
, R, [6 u6 y2 ~0 I. A4 J0 p" N6 \公仔箱論壇淡奶-1/4杯! E3 H% d9 [( S' |
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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  O/ e/ }% C! @公仔箱論壇做法：6 w( _' t+ e& [3 u
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
4 a8 A! e6 G$ f- V4 b3 u$ B& c. O8 k2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ I! }! L* T, J  ^
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ }  O2 x0 n. j" u
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
8 d4 I' {6 M) l% H9 U% A/ {/ u* k公仔箱論壇5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
4 H4 G0 B& w8 J) B. N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' S8 L8 M9 D- O; @: o/ S
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
- u! i; h, `1 w4 a- w% R4 l* v7 e, p公仔箱論壇8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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