[西式食譜] 咖喱牛腩煲

tonyyyf

材料：
0 [4 K- V, D) T: ?牛腩-500克切件（斷肉紋）公仔箱論壇2 L+ F! B" g8 e# v9 ~" _
薯仔-2個批皮切件5.39.217.76; U$ d1 i3 ?! e9 y' q# `" b
洋蔥-1個切角公仔箱論壇2 E9 E$ d4 O( _, r& Z6 W) A4 P* l1 F# Z
薑茸-6片
/ e3 @: x* Q" V" H- C5.39.217.76蒜茸-2大匙
# j/ _5 V- k6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 A! [! }! g) h7 K  ]* g
咖喱醬-3大匙
* p& ]# s4 [$ P, {$ }3 [" }牛肉清湯-2杯) G) I7 K4 `7 |  D
冰糖-1粒
) x5 l0 l- x( U7 E$ s7 ]8 P& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁-1/4杯8 Y$ W' G& V, S& f) {1 o3 R  K
淡奶-1/4杯
( @, _+ u' g0 p+ m$ ]調味料-鹽1小匙、糖2小匙+ S+ g: N) k0 P; N! ^4 U: D
　
0 h* W: u  {( ]8 _0 B8 }6 v 　 　 & q% I2 P2 v, ~4 u4 ~, A9 s3 _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' z/ A& i! _2 L1 r% m8 Y: c
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。1 j& X7 B) H. a5 q
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
$ \9 M9 \. H( C& p公仔箱論壇3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。公仔箱論壇7 M" v( h1 ?2 l2 M: E- B  A
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
' z" M3 L5 ~9 t; [1 F5.39.217.765 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。公仔箱論壇, ~' J: _. B- d0 Q/ ^  l9 a
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。5.39.217.769 a2 ?, A; j5 o6 B1 n4 A
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
/ j, V  Q: a3 r3 x( S1 U8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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