准备材料：河蟹4只、姜一块、小葱一束、醋
9 ^* [8 n1 ^2 p) q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： 公仔箱論壇0 d8 A- Y* ~# L" L1 O; C
1、刷净河蟹，姜切细末，另再切几片姜片，葱打成结； 公仔箱論壇; Q6 {, ~4 \7 d2 S
2、蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒少许黄酒）放上箅子，将活蟹放上，盖盖，大火蒸15——18分钟（视蟹的大小而定）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ v% C8 w' z# y/ r
3、小碗内放姜末，加少许白糖，倒入醋，即成蘸碟，和蒸好的蟹一起上桌。 |
發表於 2007-10-17 08:35 PM
| 