可供 : 4
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做法 : 炒 公仔箱論壇3 g% t: L- H7 ?8 o, W6 y
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材料
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" V% e7 F. x; B# `5 e3 c7 h5.39.217.76蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]5.39.217.760 L0 I8 f0 z. r4 z0 u7 d2 K4 w
6 O& c- x! l- T8 V% e, V芡汁 2 `( R% w; c2 r) V6 O/ ], \
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蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! o; Z( F1 J v' m" j* K% F
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1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。 |
發表於 2007-8-7 10:03 PM
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