[烹飪技巧] 砵酒蟹

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材料 5.39.217.767 E% w- Q+ w0 X4 F/ }. T. v

9 Z  u, Y# R* }0 e# ~5.39.217.76蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]5.39.217.76- [( D: }2 P5 X+ [: ?
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芡汁
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6 d, r& @, Z6 D3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 L* I& b; [7 B4 B2 ?; c/ c( a7 i

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1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。