[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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3 E3 A1 L" @* ]+ z$ a公仔箱論壇材料：
6 r5 {" X, v* w1 T4 G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
! p7 M) d: ]# L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& X5 ?) \+ F! l/ D5 R
醬配料：公仔箱論壇: f) @! @; y8 m  ]! e  ?' M( b
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 q* `& z  p6 k  B3 M. E
鹽、雞粉、米酒各適量。
, R& U& P6 Y3 b0 \: M- N  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t" Q: X: M# l+ P0 m- R! i# J$ r做法：公仔箱論壇5 o! W3 z5 s+ m* K' k* ~1 Y/ x
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 ?+ f# y5 r& |  `+ V9 D& P
切成與萵筍同樣粗細的絲；
4 }1 ]( t8 Q/ d/ Q公仔箱論壇2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入  y( u4 q! p6 \9 B6 {7 h- J
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，5.39.217.76$ }8 m/ t7 X9 b. }0 ~: |3 ?
快炒2-3分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* i9 `7 H7 e5 h7 Z; A& v# v1 V+ }2 ~
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，公仔箱論壇) k$ y3 e$ d0 B" L2 V
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。