[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 r- S6 Y3 T) B0 A
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb# {" T* C. T! L7 I# Q  z* k( B
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、  x( q5 n1 U8 N/ ~: `$ M9 P
鹽、雞粉、米酒各適量。
+ @, q) u- t( ]* j) [公仔箱論壇
; ]& ^, W$ m! e" q! z7 r& A5 x5.39.217.76做法：5.39.217.76" n2 j( v) N) A3 A9 m
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
1 N  U- i# Q' k3 f9 O' Q, [( K切成與萵筍同樣粗細的絲；, R+ \# a3 H' M4 m5 g
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
' P/ x9 z0 I! ~; n: D: q/ }0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
4 K) o/ R* y, t, K+ i快炒2-3分鐘；
$ F8 U6 }8 n' P公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，公仔箱論壇) H+ o# R7 W9 o# B( ]
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。