[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：5.39.217.76. U4 U1 _* N2 L  ^1 }
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：
) {* @1 `$ a# v* y5.39.217.76油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
) Q, W2 L/ V% r% p$ D' f- [, X鹽、雞粉、米酒各適量。* ?) [* C# [. |! }) I

+ \$ V* k# W* S9 |7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( {# \' p; b6 r; N! M. _$ i* d5.39.217.761) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" M7 M& k# o2 F2 X8 r
切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb- j- E9 l; v- L' q5 E& |3 W
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入* D4 q# a* l2 g% k# v6 K% Z2 {
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，tvb now,tvbnow,bttvb' d$ C% {, L1 J, L! ^/ L
快炒2-3分鐘；
- l. W% x* f. l: b9 ^: V9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，* [" z4 E" J/ Y! s* f# U1 P
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。