咖哩雞中翼
" Z7 b/ Z6 _$ H& t% N# d 5.39.217.760 Z* X+ x) k) p! r$ l4 h
材料：(2-3人份量)
) p5 m& J, T1 f& _2 j B3 ?2 A- Mtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)
1 e' h" }( U$ W/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(切件)
) c, r* u+ m G5 o0 W( a" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ g$ K1 b9 e2 T* t
椰汁半罐(細)公仔箱論壇 M+ H' v. U8 k. P; }1 L) Z) \
咖哩粉1茶匙公仔箱論壇/ g9 P |- ^& C4 E: M
醃料：5.39.217.765 V( i8 Z' _7 Y. `
豉油1湯匙: q1 ]- e+ t2 _4 V5 G2 E& W1 ~, }
糖、豆粉各1/2茶匙5.39.217.76. R/ H" a8 N- I, h+ ?' z
酒、生油各1茶匙
" c8 i. ~7 s! y$ v% d5 Q做法：5.39.217.76) [! Y( O) M& |4 E) c* T
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
( E$ J% \- K; w7 ?, C% r2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻； G5 Y+ M0 r$ O. E# w( x+ a6 r4 X
3. 將雞翼加入同炒；
9 r+ f8 j' @% `6 {6 @3 W# h5.39.217.764. 加入咖哩粉兜勻；
& E1 B. t3 q- m5 V1 }5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；公仔箱論壇4 T5 y1 r+ L6 a0 N# l, d0 w0 J
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
8 _8 F! G3 u+ e1 U8 Q公仔箱論壇) ^& W5 O3 X8 t! ]; r/ C
小貼士：
' g3 r- h8 Q( T; G1 j+ n' o煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。! T3 }) q7 g' i N6 W- D+ n6 N
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
| 