咖哩雞中翼
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材料：(2-3人份量)5.39.217.76( H/ X$ d! ^3 `' _
雞中翼一磅(醃半小時)公仔箱論壇; J5 \9 B p6 Y
薯仔1個(切件)( d3 c4 @9 p5 t- c, P# y9 c7 U- p
紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 ^" @5 U: L5 w8 H$ I# `
椰汁半罐(細)
0 o0 }% @; ]. I+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙
0 i1 w* |: g6 @. H }/ S公仔箱論壇醃料：
$ l! w; z; r& Y* P( Q# I. e# M5.39.217.76豉油1湯匙
9 S8 z" \0 Y9 M4 S2 O4 W& a: z5.39.217.76糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇# @6 ?" \' r% n! A4 B2 _3 n
酒、生油各1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ ?+ J( H5 n# q$ Z/ |$ r
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ [" F w3 Y& e# W
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
" j' W" d' N1 P2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
! Z7 Y3 m/ K* c( D. ^7 M: l5.39.217.763. 將雞翼加入同炒；
+ C" L6 A: A1 D( l5 H+ v% R& R8 `8 h8 x5.39.217.764. 加入咖哩粉兜勻；
" e' I4 W) V2 t! ]4 `9 R5.39.217.765. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 w8 |$ s4 p: L" m, c8 H4 f4 F) B
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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小貼士：, Q" l( Y) j' _8 C1 s8 x
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。tvb now,tvbnow,bttvb# }0 h; t2 q3 ^! Z1 S
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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