咖哩雞中翼
4 c3 |2 @: L) i+ M公仔箱論壇 7 ]5 c5 z) s% `( ?6 i+ g: E, y
材料：(2-3人份量)
- {; S( D5 Y9 A; R+ ?5 m2 }' Z! {tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼一磅(醃半小時)
W$ K0 f* v7 G% b6 a+ g9 _5.39.217.76薯仔1個(切件)
/ ~' @+ E& g( G! T- Y: X$ A* Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 |, o! o- d* x* t- l
椰汁半罐(細)
# R) ^5 k/ E+ x( B9 Y( \0 e2 }' e6 ?咖哩粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C8 Q% B, V* H4 U7 u* K# V
醃料：
! v- o( X( w. V1 b' K6 t豉油1湯匙
( }) E7 O b% [; F: y公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L$ m7 ^8 E. f' }3 I6 B+ u9 Z0 l
酒、生油各1茶匙
" l) c7 w& z" F; u5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ Y5 D A( l0 |: T( D/ S }( T7 J3 w2 g
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
$ [- d+ A/ Y( l; b2 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；5.39.217.76# p" Z4 e3 n+ Q: j7 m/ M, C
3. 將雞翼加入同炒；
5 H" c. e5 S u9 x5 l2 F公仔箱論壇4. 加入咖哩粉兜勻；& D h" R5 N) g
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
: c: x& ]- R* t. gtvb now,tvbnow,bttvb6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
( R$ E, J7 V' _! A* Q. S
! a) e6 a: H6 S6 D. a! t% e4 q小貼士：
% ^) }" ]. p5 A5 D公仔箱論壇煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。3 E& z# T6 r) i$ I
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
| 
