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. X( n* u2 {1 j4 B: k a5.39.217.76料 : 4 隻生蠔q=Wl1 _, P9 H& D3 _9 t$ s3 |0 {
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
9 H. y/ D% R7 x5 ]; M 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
) H$ G J! M8 [/ t$ N5.39.217.76 1 湯匙白酒y
6 [& ?8 h/ p$ ?' ~5.39.217.76 1 湯匙牛油I
2 `0 o8 C) E) D: V& F( y2 y8 x2 |5 c 2 茶匙蒜茸G5.39.217.76: i' f. @( i* s# ^+ Q* W( |
1 茶匙乾荵茸;Q%' g& M2 {9 b( r
2 茶匙橄欖油{
& E2 p" v; n: stvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵飽糠.mjtvb now,tvbnow,bttvb( q9 Z2 M" [0 N# u9 _3 b& |, ^! u5 g+ r
1/3 茶匙雜香草 G],?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* {; S' Z* a4 n# u1 h
1/3 茶匙辣椒仔汁\{
" B+ V3 r* ?, B1 O公仔箱論壇0 g" i) }) z- O9 p) n8 G$ V
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
5 Q4 y+ x, p" |6 I0 o: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0公仔箱論壇7 X5 M8 D! K7 k9 {: J$ r
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}5.39.217.768 F5 a D7 l3 [. ^) B3 r, I
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF5.39.217.769 a$ u0 p/ z8 G% o" ~% d. B. I
1 s0 ]3 l3 X' ^5 \0 y5.39.217.76飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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草麵飽糠。]stvb now,tvbnow,bttvb; D0 o; W$ e4 U
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T5.39.217.762 C5 p& C F8 P7 j& P
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。# J7 E) u! ]6 L4 } B
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+ [0 |- P% k/ w0 G9 w公仔箱論壇-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 , E! R$ |" B: T/ S" g( u+ q; Y
& ^% w, f7 b! u; ~5 _+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。! I* I& L6 G7 o0 f
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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