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+ |5 G& M) i) k& j公仔箱論壇料 : 4 隻生蠔q=Wl
) H/ I6 B1 ~; \6 U! K. [公仔箱論壇 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
3 S7 i) y4 d2 btvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙李派林醬汁r5<! P$ Y" M/ [8 h2 J- O) g/ b2 g9 P
1 湯匙白酒y
t' [6 y8 r( `! t7 m' o3 n' f r/ ztvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙牛油Itvb now,tvbnow,bttvb+ _* t- D8 z- I# F. L
2 茶匙蒜茸G公仔箱論壇1 ~6 o+ X [. b* j: \5 O& U
1 茶匙乾荵茸;Q%tvb now,tvbnow,bttvb r A/ v7 u- V8 J8 ^$ u; ?8 q
2 茶匙橄欖油{$ ?4 u# b# {1 ]4 y0 A5 I
3 湯匙麵飽糠.mj
2 T. y9 ?0 h& D! d4 x0 P' A/ c6 `" vtvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙雜香草 G],?
% m+ X1 f4 [& v) Q. y 1/3 茶匙辣椒仔汁\{
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3 `! u5 ~+ m) B0 @+ O5.39.217.76鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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0 L* W: `8 b% E/ H- B( J公仔箱論壇做
$ U1 T) x- g0 I z# O8 C Q% Y法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8) U( o2 E5 U8 e$ P* p
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
( ^+ j. \+ p; L E6 F. B0 Ztvb now,tvbnow,bttvb (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香Mtvb now,tvbnow,bttvb% P0 G5 k: L8 l% Z6 R% d
+ d) T6 Z' F' ~) ?# Ttvb now,tvbnow,bttvb草麵飽糠。]s
* s- x q3 I: N2 a9 U" T% p9 o z% V2 ^公仔箱論壇 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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; r ~4 M; l. V, d% W- E0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔3 ]+ Z2 Q* f4 A V, O: r3 j8 V
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 5.39.217.76- z8 p! f/ m# `( C$ E) C5 K' o% j; ^
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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, g8 x, `- ], Y& {! p. F: B貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。公仔箱論壇: }. l) u$ |2 ~$ U, M" M5 Z. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k u! \/ X/ V
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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