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$ }8 K. N, D1 G6 `( m4 ^& T* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4 隻生蠔q=WlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 K8 |( D4 ], @3 M/ T
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
7 T+ l! K s4 d) n( Y8 z公仔箱論壇 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
4 q' `/ G5 B( I7 Ktvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙白酒y
8 f0 R2 j2 a; U$ U5.39.217.76 1 湯匙牛油I公仔箱論壇6 H% o, W1 }6 T! p" \+ h' l
2 茶匙蒜茸G
O4 H: `- G3 ~# K 1 茶匙乾荵茸;Q%
: H$ p5 g) S5 d# Q5 k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙橄欖油{
# _7 \; F; g/ _6 P公仔箱論壇 3 湯匙麵飽糠.mj" ~3 v6 C* A! I: _$ J2 h; g' f. D* L
1/3 茶匙雜香草 G],?' q0 [' t* H! O5 n
1/3 茶匙辣椒仔汁\{公仔箱論壇2 ^. i. E' M- @4 k: J2 t2 m3 R
5.39.217.765 K( h8 q v7 V' s- i' [
鹽、番茄及芫荽各少許o*F4公仔箱論壇# C! V6 r1 E% l8 a' R6 ~
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4 r0 t+ a1 X3 b) J7 |9 i' l# K法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8公仔箱論壇. X' z2 W: x5 j
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR05.39.217.76) z' \7 {" W0 O' D( f
" z" d+ P$ `. q. J6 N6 Y公仔箱論壇勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 |" Z0 x F
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFtvb now,tvbnow,bttvb, ]8 B& l- P1 O/ Q: Q
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香Mtvb now,tvbnow,bttvb5 i7 l9 ^5 `: G+ Z7 ]- M6 |+ G+ A
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草麵飽糠。]s
0 ?6 W: ^2 r/ n' v5.39.217.76 (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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. S, G( _( X |( ^; |- etvb now,tvbnow,bttvb放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D) _, B% A" x' G. G' D) Q
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。
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-海 鹽 焗 蠔
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 5.39.217.760 @. t: G O; d! G4 s$ J$ j h
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貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。* X6 @9 B/ u, l$ V2 t _2 R9 y% v
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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