【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* K+ X, T0 ?) Q
蟹肉二百克
2 w* |9 L4 j! w4 }. d' A) q( `意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# o* q# g1 o5 c
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
" M0 o% w8 ^' V- @' z/ m2 v洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb' }; D+ L' v9 |4 U4 `4 b
粟米二條5.39.217.76" ^3 V4 \, ?" \" P( l
蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb$ u. D2 Z, A- V1 j
香葉三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J5 @/ u4 n' {
麵粉三湯匙9 f6 \; i* D8 t! N
白酒一百毫升
" l) y. p. A# [6 e: d7 i' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半公仔箱論壇% _0 V3 m) ~' v& X8 s
鮑魚湯精一粒
_" w |1 ]; S* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙
9 e# X, `% z# z3 V6 k* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙, v1 r4 h3 g. p# |+ i
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ w+ z/ a' T6 u& V
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。5.39.217.76$ H# w2 j: X U( _+ ~+ L
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
2 [8 i" ~+ A( Y7 u) j5.39.217.76(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。5.39.217.76 t q& t% ^# D8 p8 Q5 R' s! t
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。5.39.217.76$ @6 l7 M% x/ j# q. h" W- e6 q! H6 L
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。5.39.217.762 u. H) n# S% R/ y& }! X1 p
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。- M8 A' ]5 y9 M5 A; Y4 q6 ^% D
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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