【材料】* I* B* z7 H. m- v7 k. Q7 x* w( Q
蟹肉二百克公仔箱論壇4 d1 S$ k/ u% U/ m n: R
意大利煙肉一百克
% G8 n' v$ ~1 `$ B& J8 | ntvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
W2 [+ N; J9 c) e( F洋蔥一隻(切幼粒)
8 i" {: I& R+ I5.39.217.76粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. z8 P9 z4 A" U1 z
蒜頭三粒
( k# e! i# J( o; Z+ l7 @tvb now,tvbnow,bttvb香葉三片
1 l. X! ~6 Z; k; n: q: v& N公仔箱論壇麵粉三湯匙
6 H; g6 _/ d( O4 |0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒一百毫升1 b9 J( c: G% _* L" e5 v: m/ n
清水一公升半5.39.217.767 E6 J4 t" v* N/ n
鮑魚湯精一粒公仔箱論壇3 D; t. o; l) {- Y4 S6 [
淡忌廉二湯匙
( {4 N9 D9 A5 ktvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙8 T$ f& ?( F- S0 M4 {) M1 x
【做法】2 h% Z' Y9 d2 ~
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
2 B n" S" q6 Q1 T公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇8 B; D, ]* `2 w" ]
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
5 z+ F a, E% ]2 k& P(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb S& X, Q4 y9 ~2 e/ _! C9 D
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
; U$ N8 v2 r, a' j& x @公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。% b2 |, Z; l& N8 [
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \4 @$ ], }' u2 ]* m; R
|
發表於 2012-5-23 07:43 PM
| 