【材料】
! K, H5 w0 B5 R蟹肉二百克5.39.217.76) x5 K/ d5 x# W9 f" y5 |
意大利煙肉一百克
Q/ O: H6 q& [ F公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- K4 c7 T" c0 d' l
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 I! w: N- M" B5 t3 r" }
粟米二條* ~* g. n: _, s- I& r3 Z8 ]
蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb$ g! t! E' M, {/ }: N; W1 [9 R
香葉三片
# r+ s! r6 D, C# V2 [) Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
~" R$ }0 R- w2 a2 b% b- F( D) O5.39.217.76白酒一百毫升公仔箱論壇# [! h( c2 q& A' ?) B) y+ {
清水一公升半& l- Z& H. r# ]
鮑魚湯精一粒
' @+ V6 x$ ?$ {- X" Q- Z公仔箱論壇淡忌廉二湯匙
- `/ F& G) {+ [- M# J" x: h6 @公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙公仔箱論壇) q5 I; k9 ^9 X l. _
【做法】
/ E6 j; a! X1 h$ M(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。公仔箱論壇0 V6 y+ c* a* i! ^- l1 ]/ L
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
2 k; h+ B5 U, E$ W公仔箱論壇(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
( E0 y: o7 l5 _) f9 U# G% b. [( s0 \公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
0 t6 n5 |8 }; p7 Etvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
' d. \, r; q" L9 V8 B7 ^9 l/ t公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
8 ^. I# U: X: G(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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