【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% f$ [" S' N* Y' T- s
蟹肉二百克
; w& x7 |3 ?; d- @9 Y' ~. i意大利煙肉一百克5.39.217.76% F+ f& A3 A6 d1 T: `' G8 f
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
8 y. C0 s1 t) z9 T- Q/ e( ^5.39.217.76洋蔥一隻(切幼粒)# L7 u0 C, R& v( B9 D, n
粟米二條
0 y! Q* O% d9 a2 z5.39.217.76蒜頭三粒
" [; L0 \, g/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片9 Y& ]8 H4 D+ |2 s
麵粉三湯匙
: y8 V$ h4 |, I& R5.39.217.76白酒一百毫升
$ f1 A) Q i n+ k* F公仔箱論壇清水一公升半
! z$ s9 [' f# e! U' y Z( O8 z/ P鮑魚湯精一粒
0 i: X" m7 }0 H9 k! @2 x/ D5.39.217.76淡忌廉二湯匙公仔箱論壇" K" c& B' E5 {7 {: _
切碎意大利蕃莤二湯匙
: i ~: C- n9 |1 Y# X- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇) E% _8 D5 w+ L: I# R' p
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。1 S$ Q2 c4 E1 E
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
4 B7 X2 ^: H2 A' g8 h; s' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
* J( X. c2 m9 a0 n; A/ n# a5.39.217.76(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。! \5 [6 e' I# q3 F
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
( A! C$ S# o* E8 E# ?4 e(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。7 r( D$ l0 c& }
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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