3 T. z }! u& A6 {5 D2 m; q5.39.217.76 材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 a2 B% L+ K2 L e
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醃雞料﹕ 5.39.217.76) P" T6 ?4 A& `1 m3 v! Q6 i( G
去皮雞胸肉 ４件
8 M' r: U& m7 P4 G/ d9 ]0 x公仔箱論壇 蒜茸 ２湯匙: }5 W6 R& i- ]9 _* P1 ?4 K, d7 X4 P2 Q
5.39.217.76' X- u% P& A' X$ ?, u
調味料﹕公仔箱論壇# \# J5 y5 C& A2 m
橄欖油 １/４杯
+ u2 ^4 b4 s( ~0 }( m" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 １/４杯9 f6 C4 h1 M$ A# x3 m+ Q8 h B
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯5.39.217.76/ ]+ F( {6 j2 t
糖
) H- k% R& R/ t! d １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 b( ]# j4 }. n& ]. r
鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p. B5 _/ r: A
黑胡椒 少許
6 q9 u d2 h' D公仔箱論壇 Basil碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb. X. G3 K) {% x. O ]7 a* z
蒜鹽 少許
' k, h% E: w3 l9 v9 x* d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb ]& e, J6 i# i% _! {- b
做法﹕
( B& _% ~: i( y, T8 Y- N5.39.217.76 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
* F" [* |. Y* j公仔箱論壇 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇1 m' i* H$ Y9 C! I
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上, c+ r( ?& H* W f( C2 Z5 G2 ?) S
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 D4 V* a e8 J- H' c8 a( U3 l
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉8 i5 H$ X ~; O- r
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 ^% l( m! w5 }* C* o: [
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇" [! `+ B2 ~& M- ^% J: Z
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+ G6 n T" \0 f' l" \/ M# \1 @; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦# T) h2 k J) l' q6 _! e, s
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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