7 `* } v1 o; l. o. {& R4 E @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 }0 H" I" C8 a4 [
公仔箱論壇. {+ V$ |! h! r1 i5 [
醃雞料﹕ # A' H- P# N* v* c' Z0 G& V5 U% |7 }* t
去皮雞胸肉 ４件5.39.217.76! x9 a- P( r7 z* E( f
蒜茸 ２湯匙
3 Y e! E( I1 _3 E8 p: utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 }; O4 T. Z1 g8 }! z. ?
調味料﹕
& Z' n5 p# D e/ f0 \. M2 ?公仔箱論壇 橄欖油 １/４杯
; R7 {$ i( E! v. v% t5 [ t* K5.39.217.76 麵包糠 １/４杯
) L8 O0 U% y1 h( b! ~/ S7 q5 Utvb now,tvbnow,bttvb Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
/ P* `( |6 u9 e/ w: x8 r+ y T$ [3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 公仔箱論壇. R# v4 r$ X2 W7 a% a
１/２茶匙
6 G$ }3 l6 r7 i3 atvb now,tvbnow,bttvb 鹽 １/２茶匙
: [# r8 q8 T7 ^9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒 少許
& n, X% v" C, p% Z0 Etvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量5.39.217.76& V+ L; _* n9 b, R0 y" b
蒜鹽 少許
; h0 {+ f8 u( r4 v3 Y' i
, G# b. F# w9 n5.39.217.76做法﹕
4 E6 c' K# {. s% s. ?( M 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇' z3 m7 U& s/ r& j8 q1 r8 X6 b
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘! i- R4 z6 Z( h1 I* `1 k
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上) L7 U* ^% j6 d
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ I% b) c. g) o% A# l3 X! [( ^$ p
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
+ Q0 A% X8 n5 Y/ p: O5.39.217.76 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
, k4 {% [6 i* e% l+ s2 M1 f; |% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 C' o6 K p3 ^& G5 v& G
/ |1 R: B! y$ q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 F. k# s7 Q/ r @2 u& @( |
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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