材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY
5 Z1 x! M+ v: c, G( z7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 個薯仔Ba
) {% d1 ]# {$ A! B1 ?. |tvb now,tvbnow,bttvb 1/6 個洋蔥Y(5`0/
* d( M( O* `6 b3 n8 R. x 1/2 條西芹 _
! F5 m; @; T8 s$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10 克牛油75DkRp5.39.217.76" ~+ x4 B1 Y; G0 x) C
100 克鮮奶[
9 O6 ]/ H: t' b8 {+ ^ 1 小粒蒜頭8T; B) {, Z# P& T/ G
1 片乾月桂葉IW-0KW5.39.217.76: B l2 G1 r G8 _
2 大湯匙麵粉4
& \1 {. Q: d% d {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白酒少許)
9 ?. z/ N7 N2 A8 i( v" l2 [5 _3 r 克力架餅乾及芫荽各少許Ik3公仔箱論壇9 ^" j' h/ v1 U4 P# C
©心靈水晶論壇 -- 各種水晶功能，靈異鬼怪，貼圖，音樂電影遊戲，二手買賣，大眾社區論壇 p_VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( U9 _" l9 n' M( A
做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 [+ b$ d. w9 K/ C$ x
(2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# d4 H* e, _) ^# q
肉碎。fEtvb now,tvbnow,bttvb6 N( K5 [5 o1 Z c9 i
(3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
8 J7 }4 j. Y. a- M (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
: D1 B) D- W# B' S' E6 N1 y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 E4 |- w( W' y/ ?0 m
(5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiHTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- u. y) P/ L, i9 p
及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
' R8 L% `& h0 y2 u 逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
4 B4 X9 {, S6 {& K (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
0 e- p; @; c1 L* C) ?5 W9 `5.39.217.76 內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
0 z2 K$ R+ r# w l1 ~ 途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
" a5 O5 B( Y2 g& O, \$ ]7 T$ L公仔箱論壇 (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)# ?( W# }8 ^0 B* O/ f- b K
肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{+ `, d" g- d0 N% [
勻，沸騰前即熄火。P""^B
c+ ^, Y$ Z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile公仔箱論壇6 d& n; S/ s& p) `: |, h0 D" S
成。d|公仔箱論壇( R: f# z2 N1 b1 k2 ^' C! r
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) L! f- W: D) K$ q+ r備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。 5.39.217.76: l2 X. y" S& t. w3 l' m2 B- d7 m
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發表於 2012-5-23 07:28 PM
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