材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& T* o/ J' q: Q* [2 ]
1/2 個薯仔Ba5.39.217.76; x# _2 P, S/ e5 f
1/6 個洋蔥Y(5`0/
/ U/ l5 [; _: R; z1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 1/2 條西芹 _' n$ |1 n2 y1 I$ }" ?) {
10 克牛油75DkRp) p) f0 p1 Y2 F
100 克鮮奶[
( U1 S' `" w/ V- t5.39.217.76 1 小粒蒜頭8T
) L9 [' K. S. X+ [* R& U公仔箱論壇 1 片乾月桂葉IW-0KW
+ c. d; L( e' G$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 2 大湯匙麵粉4
. V2 D+ |& `9 f( @) e, m0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白酒少許)
2 V/ j8 }5 Y8 m3 V4 X! x$ y 克力架餅乾及芫荽各少許Ik35.39.217.76% R3 k1 F+ b) r& O
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3 z0 A4 }1 v0 ~9 btvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% z& t" Z$ `3 g
(2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- `; a* c; f9 N8 j
肉碎。fE
1 x# P, [: Q( e+ u" n& s" ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
8 i2 Y* h3 @, O7 n+ B. w (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
4 W7 g3 n# B0 _( f0 C3 ] 葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@' x: I. o9 e2 Y( d' t ^
(5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
w5 _. z4 _9 C7 e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
5 G1 H! }; Q, i 逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V5.39.217.76" c0 X5 E/ D) q {6 N# I+ F+ Z
(6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf' d5 [% j( B! h" Z
內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
- \* B% l8 L+ g, G" ?tvb now,tvbnow,bttvb 途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
9 {" y" H- U( Q! f- \6 ` (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)公仔箱論壇9 b* K8 ~' o9 E
肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{
% d" k( r. ?; D* Z6 X* |tvb now,tvbnow,bttvb 勻，沸騰前即熄火。P""^B& f) R# v0 L8 G7 x9 q
(8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
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' Y& T7 y/ u3 l" X7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。 $ U5 `/ m- m+ p( u) k7 @$ T2 @* |( z
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發表於 2012-5-23 07:28 PM
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