材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 I" _, d7 {7 ?
銀鱈魚 300克$ E+ h3 X3 e: N% C. _
芝士100克
% n# h: c; J/ V6 j1 `% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒
6 a" Q' z- v F4 Q( d洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 v0 W: N- A" D1 \' o/ O/ k
麵包糠1茶匙公仔箱論壇0 t: i3 m; g6 G6 E0 C, Q0 l8 j* C
調味料
1 Y+ |. w8 U5 J: v芝士粉1茶匙
+ d9 U8 Q4 D: l" K酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, |7 o7 G. ~4 M+ R; v
鹽1/2茶匙- E& s6 W% K' I* v* W/ Q
胡椒粉
8 d; \+ z( n/ t7 _5 i9 s5.39.217.76少許5.39.217.76% G) X& }0 f) V) c
芡汁5.39.217.76# t" J1 b; ^3 J/ Q1 s
麵粉1湯匙5.39.217.76% n/ P3 p' A7 U" i% ?3 `! d
牛油2湯匙
8 R1 {* Y! u/ s4 g1 j5.39.217.76上湯150亳升
5 g) h, k1 |3 p4 l& m0 g7 K做法 ! f. D6 h/ t( r& E1 t+ b
公仔箱論壇5 Y! \3 e2 r! H
1 預熱焗爐至攝氏200度。
# ^- P$ j: ?! m( d" j$ ]9 q3 Htvb now,tvbnow,bttvb2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 公仔箱論壇# G7 d5 W$ @& n0 V x) @
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
! b5 ^2 ]; D/ Q' e6 w' Y6 B3 z5.39.217.764 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 5.39.217.76& @( I1 o* v9 P( b
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
3 j2 b" F8 T5 }; k2 G7 G5 ~tvb now,tvbnow,bttvb6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
| 