芝士焗銀鱈魚

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材料公仔箱論壇, l7 G. r& U, h/ G" c2 P
銀鱈魚 300克
' S- Y- o2 ]/ c" t芝士100克* Y+ Y) t7 e  \0 p+ |6 a" [8 L+ w
蘑菇6粒
2 W4 u6 V3 s( t) l- Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥半個
4 v, p" v  D0 j! Y# l  U8 }公仔箱論壇麵包糠1茶匙5.39.217.765 Z2 j9 ]% O, n0 G3 R: W% n
調味料
9 w0 v* @' q' d2 V% L$ Z芝士粉1茶匙' w0 N9 u% W8 ?: j. T
酒1/2茶匙
7 w; C: h* I+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ @7 j/ E' P1 I
胡椒粉
7 X/ Q" J; I* U3 F少許
: v) L" g. q/ I" _2 s公仔箱論壇芡汁
' S' L+ K4 m8 Q$ }8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  n6 k! ^4 V' g8 \2 a6 T
牛油2湯匙
- E! I" ?8 ]  S& q; ?上湯150亳升
- ~  B9 s- U4 x  f公仔箱論壇做法
4 B. \4 v; H, S! Z) }  % Q$ l( B8 [4 Z6 P' N) x# u
1 預熱焗爐至攝氏200度。 5.39.217.76- g, h% I( D; G# F3 ~6 c
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
4 \: x& }8 o1 n+ e3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
2 n$ q9 R* K2 d9 P* H7 s5.39.217.764 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 C' r5 F  `. p8 \3 Y
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
8 G6 ]( w" F) L# Q. y6 R公仔箱論壇6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。