芝士焗銀鱈魚

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材料! P. w0 t# Y. Z, k4 c% ?) @5 B
銀鱈魚 300克
; w$ `) u* b  D' h( s. @芝士100克
8 z3 m6 y: Q5 [3 q$ z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒
/ K% a6 v+ l# [. }5 a& p5.39.217.76洋蔥半個公仔箱論壇4 H0 Z( ?$ b! p1 ^# ]
麵包糠1茶匙公仔箱論壇( N6 r6 ~/ s0 _, F, Y% A8 `
調味料
1 t" r3 H, G" Mtvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙
4 z8 \# u+ D4 \/ L5.39.217.76酒1/2茶匙
+ x! U! d" ^  W- n& n2 htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
' D9 f. U& g! l/ W/ h! b8 a) q胡椒粉
$ ^5 a6 L. X* N8 a. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇* C$ Y6 E/ ~7 N
芡汁
5 F, H5 E8 b* {2 `( y' }3 f& f3 d公仔箱論壇麵粉1湯匙
/ U0 Q4 o2 Z/ i3 g" y3 O' H( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙
& i0 }8 s8 Q$ _" b! H上湯150亳升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, P' t0 g% g& V
做法
+ E' S' x; r4 f  
. b9 c! Q2 L7 ~3 d; z# {+ Q% z* ^5.39.217.761 預熱焗爐至攝氏200度。
+ B1 x/ a! a  B$ M2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
8 f- O. V1 Q% q( E) g. S* g3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 ( X" A. _$ a) r+ b% s& J. w* G0 G8 t
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 tvb now,tvbnow,bttvb- f8 T/ I2 R$ g3 u# Z8 k
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 5.39.217.76- w% k* L. P9 G
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。