芝士焗銀鱈魚

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材料& e5 ?0 W$ t' q2 }8 F. Y: O! Q
銀鱈魚 300克
8 h9 Z" x: B$ R' g" h& i+ m芝士100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 n; L6 b5 X; _- V( p8 K
蘑菇6粒
$ N, b8 i0 I1 C0 I0 c公仔箱論壇洋蔥半個
  Y. p7 Q) X; c! S+ I麵包糠1茶匙$ T7 X- D* k; H
調味料
  A  }6 B) Y6 @( {& r8 K2 [tvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙6 X2 ~# q* P7 G* M  v
酒1/2茶匙
5 _/ h4 |2 `" N' ~4 ^公仔箱論壇鹽1/2茶匙
+ ^* d& y( p* l4 j" A5.39.217.76胡椒粉: I. @: l0 Y, r( L/ [; Y2 @
少許: B0 Y6 s8 V" D
芡汁公仔箱論壇# z& H9 W; H4 }/ W: H
麵粉1湯匙, h0 b* k0 d" t
牛油2湯匙公仔箱論壇; J1 A4 q! y: c! U# _7 d' s( P
上湯150亳升
9 V% V# E8 S) f2 {. k做法 1 @5 O: N! V# e4 r+ D+ Z4 T. c
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1 預熱焗爐至攝氏200度。
* P5 n9 u1 l! \# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 5.39.217.762 @  _5 @3 R* {" q9 v  d
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
6 N& K1 ]; d' f5 F0 V, V- m3 }' Vtvb now,tvbnow,bttvb4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
9 ?, Y7 B+ Q* f( ?) n+ _5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 " `4 n& s: O' h( z
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。