芝士焗銀鱈魚

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材料- I$ O0 L+ T, D6 _' O5 W
銀鱈魚 300克
- @3 D2 t. x1 w' E* w! l# Rtvb now,tvbnow,bttvb芝士100克
+ T2 |9 V* w. f4 N" r; O: ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 R9 ]  _2 D! V) O- ?
洋蔥半個) u- w+ |& G9 Z( i8 r" i( d$ I. r
麵包糠1茶匙
; Y6 y5 X) R1 g: j3 C. |4 s! k調味料公仔箱論壇5 q! p" T& _8 k8 |7 |. ]
芝士粉1茶匙
2 Q! ]* O' W1 }; ]- ~) h& {. gtvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B. \' d! Q% {
鹽1/2茶匙
- \5 c$ Y7 l. Q. w+ I. U' b% G公仔箱論壇胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% S0 I# |1 h* p2 I* o
少許
+ r, e8 b1 T" E! [3 c3 @; ^6 E  s& N: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁8 q4 o+ ]3 v$ U) U6 N1 D0 e
麵粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' l/ f' A4 l6 S7 e$ o, z( P
牛油2湯匙, k5 U& W) t7 P- {6 `8 e
上湯150亳升
' W. G' `' k$ I& x- N5 X做法 ; \3 i- G% @$ r
  
5 Z* u, @" k" D0 e& R; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至攝氏200度。 1 e* M0 N2 b& j7 |" F  U5 }" M
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb& @( J/ A8 P2 a
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) c7 {- q" C. p
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
6 w$ Q: l# B" c/ n5 ?, m8 v1 I5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
$ @: Q- z5 l& z: f5.39.217.766 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。