材料
$ S' J" C1 \3 e8 F' L銀鱈魚 300克
* H/ i; R( X) D: m- K- A$ g; ]公仔箱論壇芝士100克+ e% u; O9 m& O" Q" P
蘑菇6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, d; W/ s$ d
洋蔥半個
; h% g' Q: x) ]) Etvb now,tvbnow,bttvb麵包糠1茶匙公仔箱論壇. V# d, a3 U8 D% n5 Q% A
調味料( `& q8 A# R4 }* @3 ? B0 a% f v* q
芝士粉1茶匙
+ J( H/ r/ S! A( }8 n3 A+ l' p公仔箱論壇酒1/2茶匙9 D5 R6 d, Z% U! z! j$ ]1 j
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~, [9 ~7 p7 k# F
胡椒粉
0 q' |9 t% h2 e: D! {! Dtvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.76+ r; f' Z# L: E$ w* R. z z' h Z6 B
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 b7 A2 H- w G5 T7 F8 O
麵粉1湯匙
6 Q( _: H5 X+ A4 r5 g8 ?( z `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙
; @' p3 x9 H a: C2 U上湯150亳升5.39.217.76. H; V8 g, i5 i* t4 T/ c
做法 $ P# J7 ~0 y* b
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1 預熱焗爐至攝氏200度。 \/ v" S( w/ v& e
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
# L3 A9 f% N y公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
: v! n8 p2 E c$ Y* T公仔箱論壇4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 5 o2 O+ A2 t d, A, L7 V/ ]
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 tvb now,tvbnow,bttvb. N4 h6 V i5 \; Q9 n( A! f
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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