美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料5.39.217.76+ b0 O. a2 C1 W& `) C
, ~$ a6 ?, x/ l% r! o' rtvb now,tvbnow,bttvb | （二人分量）
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' U0 z; j& o, `. E5.39.217.76美極醬油--4茶匙
- L5 |0 O: h& T0 H4 D' jtvb now,tvbnow,bttvb鹽--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" ?4 b) ]/ X
蒜蓉--1茶匙公仔箱論壇 I: Y; |0 s |0 |7 V8 q6 h
花--2條tvb now,tvbnow,bttvb- P9 |2 b3 _( m
粟粉--少許
" }% \* G9 [ m6 @* @tvb now,tvbnow,bttvb油--少許
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| 製法 H" i% c+ f$ n- M
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; c) m$ x3 f: T" k3 g- n3 q3 [
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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