美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
' }9 [. q, j: l mtvb now,tvbnow,bttvb | 材料; G+ `! d' `7 w
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| （二人分量）
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美極醬油--4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 u+ j- e: U a+ t/ p. s6 e$ _
鹽--半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; u# C3 C- |9 q
蒜蓉--1茶匙
$ @9 i y# p( j* s) j9 p; vtvb now,tvbnow,bttvb花--2條
9 v, P8 f" @; i, M. d7 C公仔箱論壇粟粉--少許
" S. F9 O) @" J0 B油--少許5.39.217.76% k, c/ t+ c2 e: x. [+ `: \
0 V, }5 p0 U0 l% D8 g S$ h. [% m) A公仔箱論壇 | 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ @! q5 T* M# ]% U
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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