美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
5 @% Q; Z% B, c5 E) I5.39.217.76 | 材料tvb now,tvbnow,bttvb' G; }( d+ o7 P9 Y7 E
; j h u2 Y- ztvb now,tvbnow,bttvb | （二人分量）; H$ B/ m4 K3 }6 G) w9 T
鱈魚扒--6
0 Z7 c: t; E: r美極醬油--4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ v- H1 t# q# l$ ~( ], P
鹽--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, H5 Y/ s& b X& i, t ?/ l
蒜蓉--1茶匙5.39.217.76% U! g. j: k' _) f9 h9 f
花--2條
6 F: Z. W9 s4 O. _3 _tvb now,tvbnow,bttvb粟粉--少許
{ V4 q+ i9 P$ m. b公仔箱論壇油--少許
2 m+ Q2 L8 p0 R. X6 u% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q5 V4 E; K- |- k3 L6 k0 ]/ k, C | 製法 a6 c- d; }( z' ?
( m% w1 n! C/ Z, b$ Wtvb now,tvbnow,bttvb | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
6 Z q" G6 r7 `6 G! Q2 w; K4 ~5.39.217.762. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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