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美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮

 ,  描述: 由於鱈魚扒肉質比較鬆散,煎時不要經常翻轉魚身,煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚,魚身顏色夠雪白的。
              

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    材料
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    (二人分量)
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5 a: Q9 x6 M8 e" C* I- {2 w9 b美極醬油--4茶匙
* f: w7 a$ R% w公仔箱論壇--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- @. s* }! |1 K" j
蒜蓉--1茶匙
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5 Y* I+ O; \# V+ xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 H9 r' U5 z- p" D+ R5 j& }
--少許
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    1. 鱈魚扒洗淨,抹乾水分,下鹽醃片刻,抹上少許粟粉。
4 K( i" o5 P) I' m' O- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊燒熱油,放入蒜蓉和花,再下鱈魚扒煎至金黃色,加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇( P- s( ^. M" r7 W' @

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