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美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮

 ,  描述: 由於鱈魚扒肉質比較鬆散,煎時不要經常翻轉魚身,煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚,魚身顏色夠雪白的。
              

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    材料5.39.217.76& z4 H5 \6 I+ ]: V% G3 _
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    (二人分量)
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7 ]4 Y5 S3 q1 ], D* \4 c) {! ~4 X美極醬油--4茶匙
" s5 u3 e, ?3 m" u3 p/ L9 y) U5.39.217.76--半茶匙
3 L" E# k0 D' F# p! R. B5.39.217.76蒜蓉--1茶匙公仔箱論壇& Z* W' z% h1 I$ P# x- N' u
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粟粉--少許2 d, _- j, ?- T! X% L! H
--少許
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    製法
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    1. 鱈魚扒洗淨,抹乾水分,下鹽醃片刻,抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* x7 k/ i1 X4 M# l; E% a
2. 鑊燒熱油,放入蒜蓉和花,再下鱈魚扒煎至金黃色,加入美極醬油煎片刻即可。
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