美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
1 X& P s( W; [$ N9 g5.39.217.76 | 材料
0 Y7 `$ C( a4 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l' [" N$ K: J
| （二人分量）
9 G6 ] G& T2 e# I+ P0 u7 E0 k公仔箱論壇鱈魚扒--6
5 a: Q9 x6 M8 e" C* I- {2 w9 b美極醬油--4茶匙
* f: w7 a$ R% w公仔箱論壇鹽--半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- @. s* }! |1 K" j
蒜蓉--1茶匙
& ~9 f3 d0 R9 k( `" J! k. ctvb now,tvbnow,bttvb花--2條
5 Y* I+ O; \# V+ xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 H9 r' U5 z- p" D+ R5 j& }
油--少許
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| 製法公仔箱論壇$ P% l: w- l: r0 E
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
4 K( i" o5 P) I' m' O- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。公仔箱論壇( P- s( ^. M" r7 W' @
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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