美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
公仔箱論壇# u" o4 K5 C8 p
| 材料# v- u" f8 J! ? C4 R
) s+ J; {' j) P | （二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 o& Q8 `0 t! ~$ R, y
鱈魚扒--6
* |) J1 O6 ^" t3 K* J+ s5 K美極醬油--4茶匙5.39.217.76& _1 @# f1 n2 ]% f1 A a0 I3 R
鹽--半茶匙
0 W# T: j/ S8 }; {6 K* W- T公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 @) ?+ y! E V1 D1 A. n
花--2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" H" l2 v/ p0 P/ H4 w
粟粉--少許
, ~+ ?# X* `/ S- G1 d. ]油--少許
& h, ]2 d) o% W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. T2 Q0 y- B" L5 N& Q/ |. y3 r* O
| 製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& @- F- ]2 U. G
公仔箱論壇6 e4 x& ?5 Z& D1 P
| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
4 Z) g+ M. ]4 r( w" t5 b7 `6 M2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
& `1 \8 Z) a2 u2 _
, l z" }4 ~5 F2 L9 o$ x |
|
" `7 E9 C' d3 {tvb now,tvbnow,bttvb |
/ x9 Z. t! G2 ^( I5 {3 w5.39.217.76 |
|
發表於 2012-5-23 12:48 PM
| 