【材料】
- O+ P! l3 \( n; ~- }5.39.217.76鮮桶蠔八隻tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ B8 P" P$ ]* N
生粉一茶匙半
; Z* D) O% g5 s- z: _/ `. Y; F/ E. q紅酒一杯5.39.217.76 h$ M2 j6 ~9 y" R, x7 n7 t
生薑四片(拍爛)! R# b$ y2 @/ y
蒜頭八粒(去衣)5.39.217.764 C7 D, y$ `" ]' W
香裢三棵(切段)
d& z. j5 R& b5 H5 a- ptvb now,tvbnow,bttvb生油三湯匙5.39.217.76( ]$ ~- r3 n- V0 u! z/ \6 ]4 `: d9 ^" {
幼鹽半茶匙
; _# ?& @) y# G& g9 v4 F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇 E T$ h, V! K. f# D% y g
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇+ x- G4 p' \$ T2 \( F* M4 _9 g
【做法】
& f# B$ ^- F( x8 `2 X; ?% d c T(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
' r( F3 j+ v6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
$ r( k0 H1 X- Z8 R" s, ~' |tvb now,tvbnow,bttvb(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。5.39.217.76) a- ]3 y0 R7 d( j7 ^8 j- L
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。" }% f* u2 I; b* H3 `
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 f* g! }+ S0 J+ e
( ^, m! p M, }/ @公仔箱論壇芝士焗生蠔
6 Q) U. W" `' r: t l$ a6 B材
; _- [" ?' Q+ x6 a# r公仔箱論壇料 : 4-6 隻銅蠔
' s0 o' T; E, V, q1 S3 X/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 大顆波菜- X6 k2 Z$ q; r% Z
1/2 杯芝士碎
" `4 b2 J% l: x/ ~# b6 ?# m6 L1 湯匙牛油
1 ~* v& M9 D% i% C/ O, X# J- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉
' Z9 x- N! R! g& [' z! z Y9 P9 _tvb now,tvbnow,bttvb1 杯淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb, ?' Z1 I F/ U+ S
1 茶匙白酒7 L$ U( T9 j2 H0 _* @$ u
調味料 : 1/8 杯清雞湯
U E! g1 }! l" m) R* ] N9 \5.39.217.76鹽及胡椒粉各少許5.39.217.76. d E$ d" @& m& z- `
做0 P+ Q; W& I/ H# U' m( n
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
! y2 a$ V1 m6 `3 N8 q& \取出楂乾水份，剁碎留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 w5 G+ k1 X' q" Y0 E
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
9 {* X' @' F. W7 g7 z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，公仔箱論壇7 x4 D/ m9 ]- W. J8 ?$ r
盛出即成餡料待用。
4 ~. n1 w0 R R# u) Y! {6 J( f& N5 @, a5.39.217.76(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
& [. b7 _7 [( g/ |5.39.217.76灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗) L4 n( c! ^! k1 j, \/ H3 A: O
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ ^$ O2 V! p* z- u
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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