【材料】5.39.217.76' Z- _ h9 L& i
鮮桶蠔八隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. P4 `. z! t$ `* K5 J* ?% A4 B
生粉一茶匙半* _5 a7 {/ A6 Q5 j. o1 S+ S
紅酒一杯
8 M* V% [% A. o* m6 Z9 W5.39.217.76生薑四片(拍爛)& H4 G4 X# A3 E4 _
蒜頭八粒(去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ h( z }+ l3 x
香裢三棵(切段)
/ _; G& A. y; t4 Z7 H生油三湯匙
, b# d) h$ ^7 T0 X% W' _幼鹽半茶匙! {5 o9 J% v* S1 |( V% j( J) R: G
砂糖半茶匙& u) P: H1 X! Q
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H* X" S" C9 r# C. W0 k: Z
【做法】
* Z8 Y& t; p4 s* I公仔箱論壇(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
2 b9 U; X2 U; \/ H0 c# c: q(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。公仔箱論壇0 I$ U" J/ Q% K: M9 x
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。/ q: I2 |5 G8 t# T2 z/ S; N. R
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。5.39.217.764 P4 v* z+ [! U1 q a; D& m8 \
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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芝士焗生蠔
" M1 C+ e) ~9 v9 o: C; n4 y5.39.217.76材公仔箱論壇$ |: G2 @0 q0 N
料 : 4-6 隻銅蠔
: ^; n& n* _5 I6 }tvb now,tvbnow,bttvb1/4 大顆波菜
X" n6 D4 n+ ^8 X" Z4 n1/2 杯芝士碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 y9 |9 r2 T3 O# _! ?) W* A/ |+ d
1 湯匙牛油
1 ~5 g- r& i. U/ @+ p. |6 O3/8 茶匙麵粉
( x0 D: S9 W+ v$ h5.39.217.761 杯淡忌廉公仔箱論壇5 B5 I' m$ j; K K
1 茶匙白酒
# }1 O ~& U% S. X7 Z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/8 杯清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb, w0 I; v- F- p. s
鹽及胡椒粉各少許7 w* M( ]+ V1 @1 W4 B- n+ z+ K4 A
做公仔箱論壇: Y3 _3 ]/ B/ C/ {
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# S/ ^' r2 T- z. {
取出楂乾水份，剁碎留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M) Q& J1 d7 t/ i' c! E
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, [$ z% N5 V$ ^6 d4 }( N
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
. p/ B$ T( ~( e t U% X: M- V( \' K盛出即成餡料待用。
7 i8 _( s( G- m9 s+ s2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並公仔箱論壇2 q+ ]6 b, v2 s5 m V! J/ |1 ~! A
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
6 R: h: A% n Q6 ?: O/ ]公仔箱論壇五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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