【材料】
4 s9 X& J' a0 }( L8 ~$ M6 k: k# W! Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮桶蠔八隻
/ T% v; r8 X- C3 ^+ w生粉一茶匙半. I, r f' O3 {" R% ]+ p) h
紅酒一杯
$ n5 B, A& P" \$ h n3 Q生薑四片(拍爛)8 H" j& y- j8 O% [
蒜頭八粒(去衣)
/ B# G3 W% O8 t* ~/ J" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香裢三棵(切段)
4 M8 R( M/ x* T3 n$ E( Z$ p' qtvb now,tvbnow,bttvb生油三湯匙
0 W2 U- C3 k; T幼鹽半茶匙
" D# ]. O1 P/ Y4 E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 l+ _: `7 B; G" l1 Z7 d
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L, I; d. x- `' c) I
【做法】. z; l3 K5 s3 \+ F) f
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。公仔箱論壇* e: {- P8 [, G/ x! j j
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
+ g0 U2 x( u0 |; [! q9 s/ P; itvb now,tvbnow,bttvb(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
) U0 \* ]+ L+ c公仔箱論壇(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
& p( s% a, J: e1 s8 W* d(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。, t9 R3 F5 H# p# Y+ A3 {5 ?$ O
( r/ b7 p1 z' X* p( u3 @芝士焗生蠔
* }6 s' p, q O7 utvb now,tvbnow,bttvb材- _% V, Z; t$ ^. q! e
料 : 4-6 隻銅蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 R7 `! | c/ q: E1 q8 l$ N t
1/4 大顆波菜
8 w# Y& y# V9 c! W: u) w1/2 杯芝士碎公仔箱論壇- R! Y( W' l% g0 |! A" D1 v p
1 湯匙牛油
3 s3 T: ]. w9 Z8 s. d6 e3 r3 y3/8 茶匙麵粉
7 J, Y' d r D- `0 p5 Q$ Z5.39.217.761 杯淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& J/ m2 o: m+ P0 v" ]
1 茶匙白酒公仔箱論壇$ n2 O) Y: R, w* B7 q. J; z
調味料 : 1/8 杯清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- \9 D& b7 u; b+ w
鹽及胡椒粉各少許 o. h, G+ G( k3 w4 w
做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- ^2 h) W o) ]4 S
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
; I/ h! `0 `' Y( q( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出楂乾水份，剁碎留用。tvb now,tvbnow,bttvb' }7 Q* Q% m- E* Q
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆5.39.217.76' ]( J% K$ p+ @9 X' I
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
2 n1 X& K" U+ `( ^% `tvb now,tvbnow,bttvb盛出即成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! d( t, B% e+ F! W4 S
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
6 x) O6 @9 \- b# s/ |6 o- J5.39.217.76灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗5.39.217.76( x6 ~& w. L- s! V# A' t' S
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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