【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ \& ?& _% i( F& _+ x
鮮桶蠔八隻
S) x. [/ A5 v) A7 Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙半
& k% K( n9 {! ^7 c9 C紅酒一杯
- S7 O* ^: d( w/ e- J5 @5.39.217.76生薑四片(拍爛)
( T) W* I! R: E# ~* A蒜頭八粒(去衣)公仔箱論壇% _" _* }" A$ i: j; n
香裢三棵(切段)5.39.217.76* X) B$ W, O8 [/ u/ F G
生油三湯匙公仔箱論壇0 q- @1 U: \8 u# j, L" @. I
幼鹽半茶匙
- l; N; {9 M' o. V* p3 V# W5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
! d4 h! `- e8 D) B5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
9 n1 ^6 B, g- N, h T【做法】
2 b: E! W# k9 f5 H: a(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" K% q+ l' w
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。5.39.217.76( F! \8 M1 @6 v
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。公仔箱論壇+ y0 ~' \6 s, y& w+ v
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。公仔箱論壇8 h( v7 f' z6 R/ d1 S
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。6 W" A# b, ~6 C1 Q2 T% e
$ H' d6 p$ L8 y }, \ b- _tvb now,tvbnow,bttvb芝士焗生蠔- M/ S7 F5 a4 w6 v: T5 B
材5.39.217.76: P5 s( d9 l9 @6 S: A+ s; h' o
料 : 4-6 隻銅蠔5.39.217.76; K0 }: W- `/ C3 _! u
1/4 大顆波菜5.39.217.76, G8 f9 i9 f9 V. c% ]; G
1/2 杯芝士碎
5 j$ O8 _0 ? z4 [% J# _8 o' a5.39.217.761 湯匙牛油8 w" u& b: P: [8 J& v* m
3/8 茶匙麵粉
6 R0 Y! p8 D. d/ d0 ? hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杯淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 L4 j% C3 u4 e5 L
1 茶匙白酒5.39.217.76- \% ^; ^: }8 p3 O" ^
調味料 : 1/8 杯清雞湯, }8 D( n8 P( }2 c) R
鹽及胡椒粉各少許公仔箱論壇- }3 L0 Z, P p- I, V5 T
做公仔箱論壇* Z( j; b3 i4 b' N
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ { \1 B# M! f( ?! j: D
取出楂乾水份，剁碎留用。! b7 V/ s% ^0 ~$ ~7 G6 b
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
- b' m M: {7 i4 v; L2 N5.39.217.76白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，公仔箱論壇4 D8 L e9 r+ s, q
盛出即成餡料待用。
, u% D2 s2 k+ }- t+ o( q5 M(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
7 |( t/ y& Q% f+ k1 U; T" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
$ D* T9 ?% U) x( o( |8 y5.39.217.76五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成tvb now,tvbnow,bttvb" l+ I0 y, h/ {4 i6 F% J1 ]9 D
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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