【材料】
# n1 D! m1 |0 n3 E; y8 C3 v鮮桶蠔八隻公仔箱論壇+ G1 B# [0 ^, K5 m. V
生粉一茶匙半5.39.217.76# |# l7 b& `" T' m; @+ n/ G
紅酒一杯
0 ^( }2 A# ~1 M0 W# I5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑四片(拍爛)
; n: Q/ M: M9 X$ x蒜頭八粒(去衣)tvb now,tvbnow,bttvb. n" J- A% ^$ b
香裢三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 _, ^* N$ {2 Q0 o0 a
生油三湯匙
3 E& j* R1 V s! j# p/ m( Z6 g2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
. ?/ [' _" @( p" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
' z( i0 Z! h x5 b& i; h3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
1 s, f2 W6 v) ]$ t. c6 F【做法】5.39.217.76: @! ^/ k% v: x! N' T
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
/ x* n& T* h: ?( P8 o6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
$ f: [/ O9 i3 Q: d公仔箱論壇(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
6 D" N% E ?$ `1 g6 N' n; d公仔箱論壇(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
0 L: C+ q x( o" P1 u+ n5.39.217.76(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
7 `5 ~; G6 R5 { f8 U; E( H* wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 j Q `- l$ {2 U1 ^
芝士焗生蠔
8 h7 X0 w4 A4 }tvb now,tvbnow,bttvb材
4 o6 [# f4 J8 m# d料 : 4-6 隻銅蠔tvb now,tvbnow,bttvb1 x) k% s5 n0 r% J7 K* e0 o
1/4 大顆波菜公仔箱論壇, e% w% c* U' H5 t q9 O2 i
1/2 杯芝士碎
3 d' N. P. Z3 X5 A* u5 t公仔箱論壇1 湯匙牛油
; x0 |9 y; b* e) L! A" }! h% \tvb now,tvbnow,bttvb3/8 茶匙麵粉5.39.217.76) b4 E) j; V9 M* I. w7 c
1 杯淡忌廉" Q7 K! p! n {% A, h
1 茶匙白酒公仔箱論壇4 `, ~0 u$ t) \% `" |1 K
調味料 : 1/8 杯清雞湯公仔箱論壇1 G; |. E% ^. q% d; D
鹽及胡椒粉各少許; w' K* m" _- N( z
做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; H! Y- L& {
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，tvb now,tvbnow,bttvb& k- ^" r$ W9 v/ w8 r( v# @, o
取出楂乾水份，剁碎留用。
. ]& y" v# X6 z4 N9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
2 o8 J, l/ S5 {- P9 N# n公仔箱論壇白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，tvb now,tvbnow,bttvb# K+ |* y. Z$ Y2 [
盛出即成餡料待用。
, X3 C5 \. n9 s7 m9 y& l$ ^3 Z% s(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
0 w4 j9 |, x0 ?5.39.217.76灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
+ V$ @% T1 b3 q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
1 O& ^8 `) n0 K# jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" [/ C, |! H$ G
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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