【材料】
7 g5 b& O$ ]" ~( Y9 ~3 h) T* r- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮桶蠔八隻
; A. \4 C- R; Z5 d2 t, V6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb- p+ _$ i# @2 \5 J
紅酒一杯公仔箱論壇2 L) a9 s/ B3 v
生薑四片(拍爛)
% V5 R3 \2 X- Q Q- H* s9 l, ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(去衣)& n4 S$ O) n. v" y% x
香裢三棵(切段)
7 ~/ u# q% {; p" u& `8 f; i3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油三湯匙% |5 a7 U% b2 O
幼鹽半茶匙
/ w [8 x+ [9 T* h" o4 r* D3 A砂糖半茶匙. t0 R: a2 f, ]1 d1 ^" F' ~
胡椒粉四分一茶匙
1 c- M( i/ W% {( N! a8 c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
6 Q/ m7 r$ M! b& |8 ?(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
5 ^* Q4 N; k7 H4 \8 y! q' P# s( z4 k5.39.217.76(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。3 x0 p H4 v! W! G5 a' Z
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
7 Y7 p% Y- i+ |3 [6 g) m `5 Q(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
$ o( z5 L* g- K. _& z& M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ `' j) i2 M2 I
" U; ^, P6 w' r( |3 R! y4 X+ r芝士焗生蠔tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ ^. d4 `. @
材
3 L+ {6 S( f( V+ htvb now,tvbnow,bttvb料 : 4-6 隻銅蠔
8 M$ G: m9 O! K! H3 o$ g8 S公仔箱論壇1/4 大顆波菜
8 @) A9 H/ e9 l1 G% L& M$ \# r( _$ f5.39.217.761/2 杯芝士碎
! S. k2 w) I- u6 |. F5.39.217.761 湯匙牛油
( \" Z! a, L1 z. d- `1 ]1 A3/8 茶匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb4 \, l* c* h5 | f; e. ~
1 杯淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- N: l* O7 a( V- ]; \ N+ o0 z4 u
1 茶匙白酒
- |9 E( @ ~( G9 j6 q調味料 : 1/8 杯清雞湯. `* f9 `; D' d3 k6 p+ J |( n* |
鹽及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ [! Z P* P- `, s1 ]% W
做5.39.217.76" T- n) M( o* V% d* t% t
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
1 L8 f7 _4 J. f. V3 G- G- K5 Y. `公仔箱論壇取出楂乾水份，剁碎留用。公仔箱論壇9 J" S( Q& p5 G1 \
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
4 z- z/ p' b- w% gtvb now,tvbnow,bttvb白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，公仔箱論壇; C7 [% V% H+ J ?, R+ N a6 m% }
盛出即成餡料待用。
) g: Y1 y% p# R% }+ T' j5.39.217.76(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 q" n+ \5 i$ `# e; h% P
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
5 T( |& G5 o4 q7 ?' Q! M2 R" Q公仔箱論壇五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成5.39.217.769 X+ n/ A- h f2 ^' B4 N$ Q
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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