[中式食譜] 肉骨荼

waichunglai

7 v0 L( c& b' {5 n0 y( x: {tvb now,tvbnow,bttvb
1 k% G5 T4 H  i# |: R7 C1 S材料：
7 k6 I7 ^0 D, }: T3 m2 d8 c: m肉排1斤(約640)克
5 Y, y6 ?2 T' ]# O$ o公仔箱論壇蒜頭(連衣) 4-5瓣
# E* d+ J' }3 S- @' n& D公仔箱論壇冬菇4朵' b* B- n. U( {7 A8 Q: q$ e2 Q
炸豆腐2件
3 l" o# K7 L) h. l6 w* w公仔箱論壇薄荷葉20片
5 U2 ?+ J) R3 a1 a- ]+ R! R6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯& X! r0 ^$ j( i! R0 A1 `
油條2條
6 u; A: y0 D% o2 g/ z; [0 j藥材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 p! z, L( m1 p
當歸1枝1 T: [6 n2 l2 ~6 K
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩5.39.217.766 \8 R/ [# k# A) G
桂皮1片5.39.217.76+ e* `+ L( A. p/ y
八角1粒+ x0 l  b- @6 u* J
花椒1/2茶匙
, j3 ^# q. i. H: d4 s) x- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑棗4-5顆5.39.217.76- N0 H" Y5 M7 L3 ?2 ~+ H7 f
甘草3-4片
9 V" ^9 x5 u% K0 O9 q5.39.217.76胡椒粒1茶匙
3 y7 n0 u6 d8 q2 U- }0 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, ]) f+ {1 L0 r8 Y' W6 J& q) V片糖1/2片
3 s, H- O& O. j0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙
" @% U  B: Y5 m/ {4 x4 |& l公仔箱論壇鹽1/2茶匙5.39.217.763 {3 V' N( U& s  b' W! p
做法： Method:
  T9 O  k) |$ O' W- y/ O1. 肉排洗淨斬件，排
: z9 ~& h4 }3 D) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。骨) n9 g3 U) |5 }, e: u! e5 E: ^! |
出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* F0 N) I2 U$ h
水
- R% f% T1 K3 B# `5.39.217.76，5.39.217.76% p; o/ ^7 m3 z; ?& G
去7 E$ L+ Y3 C: n! f! c' J
除
* A8 m* ^0 x7 b) }$ e公仔箱論壇血
! \' q% k, l$ f5 ~' E; K% v: r1 p水5.39.217.76& [' r* K6 x6 e! V0 m2 L
備用。 . K) I/ `* h$ K" p

# f. o: {/ x7 ^6 @9 w9 t1 x  S2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。
9 }) c, W( M* Z4 m7 w- `註: Note: 2 ?* H6 E. C) j
亦可用雞代替排骨。