[中式食譜] 肉骨荼

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$ F# s0 x5 ~7 D$ Z2 \公仔箱論壇材料：
$ g# S$ J" A7 vtvb now,tvbnow,bttvb肉排1斤(約640)克
+ `6 S2 q5 x8 D2 P公仔箱論壇蒜頭(連衣) 4-5瓣3 q) U2 p2 }$ M+ S/ Z6 l
冬菇4朵
9 \# |8 ~- p9 v6 C2 L1 t6 _# z炸豆腐2件tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 X5 h( E% r$ u& V# Z+ I7 i
薄荷葉20片
: d& k& U( C2 B* A8 v水2杯' ?: ~: |$ j8 I; {
油條2條tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* V# o$ g+ P8 s
藥材料：tvb now,tvbnow,bttvb. s. s* n. _# V* y: Z. S, k
當歸1枝3 I- }4 u) f& P5 H# [) V1 U+ U) r
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩
/ B$ Q+ a. u3 E7 x+ G+ l桂皮1片& e' W6 h7 p# {7 |: }! R8 H
八角1粒: l* A# u& n1 p; h  D; J  M7 I
花椒1/2茶匙
3 {7 b6 r  c$ r. w9 D黑棗4-5顆公仔箱論壇5 g0 ~% W8 d3 }
甘草3-4片! V& K6 d9 P' j; V
胡椒粒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 ?# [$ l' j* d" A- H& r# g
調味料：( _0 }- @) [& k& Z- w( j5 F
片糖1/2片* p  O3 v! k& i) C) N2 Z& s$ a
老抽1湯匙公仔箱論壇) i6 ~7 e" H# m0 V
鹽1/2茶匙
$ d) \. v* h; B* b5 g6 b$ |+ j( X2 c& p做法： Method: " q5 c5 L+ x: t! m5 _
1. 肉排洗淨斬件，排
! p( U' f2 V" R4 R- I% V! C% ztvb now,tvbnow,bttvb骨5.39.217.76# c( R$ J8 W; J- }7 }
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( v, p. [% }& o, w! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除
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% P4 I2 l3 `4 y% l1 \) xtvb now,tvbnow,bttvb備用。
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。
$ }/ c* o2 Q7 U5 X; G/ ]- `( z註: Note: - f- @( Z" S, J% @0 p* ]% Y
亦可用雞代替排骨。