[中式食譜] 肉骨荼

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+ o. Y5 E* L. C5 e公仔箱論壇材料：5.39.217.76( h- ~# z8 }/ y) l# R3 v. K+ }- g
肉排1斤(約640)克
% M' V6 _, @. ?) n- U% M2 Z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連衣) 4-5瓣tvb now,tvbnow,bttvb" N) s9 C) u/ H0 n
冬菇4朵
- t/ d6 Q  p5 \$ Q" M4 Y# ^  v公仔箱論壇炸豆腐2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 V: O5 ^/ {' ^
薄荷葉20片/ h+ s# W6 b) P3 a+ w" A
水2杯
; r% P' G' ~5 i! _2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條2條5.39.217.761 t! c! j# y, ~( T$ }
藥材料：
& v  W, m0 t1 P/ K: Z! utvb now,tvbnow,bttvb當歸1枝tvb now,tvbnow,bttvb  v/ E; Y+ `# Z/ V; O6 C* R2 K
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩
8 t3 k& O/ P' M+ T: r8 d- q5.39.217.76桂皮1片
0 E, I2 g! _" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1粒
0 ~, l( S% O$ ]4 c  k; Z2 [  \+ t花椒1/2茶匙
; Q6 I! H  }5 \3 V& ]- K黑棗4-5顆
+ d" v+ V* T/ i* F9 N' O: y公仔箱論壇甘草3-4片tvb now,tvbnow,bttvb) U" x" m' p2 i. \, R; H% N
胡椒粒1茶匙公仔箱論壇* p3 C) D2 t( @" ^, Y# o5 X" j+ [6 ^+ T
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. [6 p$ H7 b* u9 o, i
片糖1/2片公仔箱論壇) p  ^" N" N2 G1 I
老抽1湯匙
3 `/ z+ S. y+ m8 T" f, G鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x/ q' f4 ?0 y9 Z4 q
做法： Method: ' L# K* W/ E7 q2 n, n- N) K8 v( Q
1. 肉排洗淨斬件，排tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 s, b2 r; e4 h
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。
5 r, Q) k+ G7 e: N註: Note:
8 h9 k. Q7 v0 Q+ I2 `  P公仔箱論壇亦可用雞代替排骨。