烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
4 q( G/ R9 v, G& w& E$ r7 b/ ^% xtvb now,tvbnow,bttvb醃製時間﹕20-30分鐘
* D( O! }# z) i. ~2 e8 Q5.39.217.76烹調時間﹕10分鐘
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+ r- Z/ U, L4 [% T( e+ [tvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)
) o: l" {* z9 o% z% q5.39.217.76Tandoori醬 1/4杯公仔箱論壇9 J) j) z2 X# d6 }/ @
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低脂酸乳酪 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& h0 p/ C0 t _- T
4 _4 _/ i' `* g- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件
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工具
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" \5 P" h2 S$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗了油的錫紙tvb now,tvbnow,bttvb# R l+ f) r0 J. w4 F9 m
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做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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1 d! n# w* m p9 W+ Q9 z p6 {9 w營養單(每份)公仔箱論壇1 j5 @. r4 w, u* D
卡路里 113
0 p8 b1 d, b5 k: c公仔箱論壇脂肪 1.2g5.39.217.763 h0 Q( _9 c( w
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纖維 0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% H9 @6 w$ M' K" R. @0 f
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維他命B12
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9 p- E8 A& v) D$ Y/ M. s) _- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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