烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘4 ~5 e* L# `* ]' Q5 i% L* G
醃製時間﹕20-30分鐘
' y7 u. N7 X5 y: X公仔箱論壇烹調時間﹕10分鐘
. x" V+ a- g2 w! h( v5 S5.39.217.76
* f5 v$ A+ N) Z) ^9 Q6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人份)
! O$ q9 k9 _# A# ?tvb now,tvbnow,bttvbTandoori醬 1/4杯9 F* F2 E7 g0 @% W. a7 K, ?. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 D$ |0 j9 @8 x% ~
低脂酸乳酪 1/4杯5.39.217.76: h, b: L% q% \ `! L
& q: s0 {& \% O: G公仔箱論壇鮮榨檸檬汁 1湯匙. ], a8 M) _$ \
! f& I/ A# q$ b! h. J6 K1 \5.39.217.76鱈魚柳 4件, g4 ?; K J/ q I
4 m6 E2 G" f% d) q9 q0 \9 U3 stvb now,tvbnow,bttvb工具公仔箱論壇# C/ q1 \ G% J
公仔箱論壇$ m+ P: y8 g" @; I
塗了油的錫紙
, [- v- K# Y. H& x4 v' u9 ]6 R5 g6 D5.39.217.76
/ I* Q% l" R. P' R6 L& o做法公仔箱論壇. W& c$ Y" q6 _
& G3 _1 U c5 B! S" n; ?1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。7 [6 |$ g# g+ |0 A \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) A7 P- L: E6 E7 Y; q# j* j
2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。公仔箱論壇' Q" v1 I/ p/ m; c% }% S3 v- k
* M& q$ \0 s3 s( s& O5 D' J營養單(每份)5.39.217.76" c+ a4 o; W, u8 p( S& |0 ~
卡路里 113tvb now,tvbnow,bttvb3 a* {1 }5 Q# ]5 Y
脂肪 1.2gtvb now,tvbnow,bttvb1 `+ I2 w# V/ [
納 538mg公仔箱論壇8 m- X7 S& W9 E1 C" L* W+ D' }
碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% [2 h8 ], b: s5 y l
纖維 0.3g" Z9 x& J; A. g
蛋白質 20.2g. e$ [. |: K5 s
鈣 65mg公仔箱論壇7 U- M, ~) M$ P* u; a4 D0 ?
鐵 1.2mg" z& b$ Z2 W- P: o P# m. a
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
1 i5 T' r: \9 H+ E5 [" ~! N: W公仔箱論壇) ]* T" d: F9 L
維他命B12tvb now,tvbnow,bttvb; }( m# ?* G7 g& D! |& P
高﹕維他命B6及鎂 N7 o! \! w/ m b8 x( r
公仔箱論壇6 m! y. l' C8 ~4 g( V
廚房筆記
3 ?( B4 J# K/ a7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; g6 {4 g- S" L' M5 x1 l- z
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
| 