烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
( i3 f0 U( R$ n( j( b8 @) E3 |- u5.39.217.76醃製時間﹕20-30分鐘
/ n- W, S k' A; S1 J烹調時間﹕10分鐘
+ F* @. C5 K1 d5 _2 {9 k4 |" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T- `! M! E3 h$ z" F6 _1 j材料(4人份)
% A# t7 W/ s2 @& Q" X4 d5.39.217.76Tandoori醬 1/4杯 Y1 u( [$ F/ S; ?" v& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. n' X# C- W
低脂酸乳酪 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb* `1 Y! c" {* e2 y- l. W/ B% B
4 \) r! T! p/ s: q$ f公仔箱論壇鮮榨檸檬汁 1湯匙
( f3 b6 t+ K0 f( D% ftvb now,tvbnow,bttvb
) o# U* E& J6 R. \$ i$ H鱈魚柳 4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ h) i6 i5 K) I3 Z) c6 x9 ^) @, _0 E
+ X9 s6 b- ~( o% F5.39.217.76工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# Z2 k# }1 z/ o6 \9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ j0 {0 j2 B0 p4 m# G# P' o
塗了油的錫紙
" l: }) d, B& O3 p* f5 w+ ctvb now,tvbnow,bttvb
) z9 I$ G( r9 H" v做法5.39.217.76. _3 B/ u7 S9 o: ^4 Q
* D) G. O2 `6 C- N3 e, {' L1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。公仔箱論壇: ? \$ T( s3 m' n
, g: f8 Z2 v x$ p0 ]8 f9 l$ G0 t$ A5 j1 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
6 N ^! \0 ^+ L4 W- t& itvb now,tvbnow,bttvb
3 `' w/ ~! d. u3 X b營養單(每份)
# ^2 r- I! ]. P9 }, k8 z, [0 a& R: ?公仔箱論壇卡路里 113
1 |' z0 Y5 E+ E4 M5.39.217.76脂肪 1.2g
8 e; @. b3 F+ R+ F7 l" v1 |$ A0 y5.39.217.76納 538mg( L/ S; N% e% i6 b. T
碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. e" } o5 b# I' L& @
纖維 0.3g
: n$ o7 F3 n1 H" r) c5.39.217.76蛋白質 20.2g5.39.217.76: P' L, C: ^9 s9 W
鈣 65mgtvb now,tvbnow,bttvb+ H: x$ @" E+ w
鐵 1.2mg
: ]2 @9 h" W/ V# B- _8 z公仔箱論壇非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及tvb now,tvbnow,bttvb- m- f$ u- n% t0 j" t, M- B+ e- N `
0 D# M9 [! L7 _# q0 D9 U* o+ b' X% d維他命B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: M* g+ k* g9 N
高﹕維他命B6及鎂
' Y7 M' B( F& L7 l公仔箱論壇
1 r- f }( a4 e* j公仔箱論壇廚房筆記) N4 ~, U' k# @: m
5.39.217.76$ U |+ S1 _( H- v6 I& Q
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
| 