烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
2 S# A$ _9 {# i8 z( Z" \公仔箱論壇醃製時間﹕20-30分鐘
( n1 u- m* \& ?- C! m C2 S烹調時間﹕10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& s; V) r2 }' n8 p2 |5 o
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材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 R1 J* q' r
Tandoori醬 1/4杯
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低脂酸乳酪 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: u/ Y R: }) |2 ~* c4 a9 Y
! I1 @" Q! O2 `& K! P鮮榨檸檬汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _; V; z" M' z- Y3 j
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鱈魚柳 4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 z1 J4 p( w
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工具
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塗了油的錫紙
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做法; T, k* i- \1 l' x
& [3 ]/ x- g; b6 p7 R5 F/ v1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" T; F b8 t
. \5 @, s2 C1 u" G6 C2 l5.39.217.762.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。. l; O! r, j' U0 Q; ^7 i
4 t( B8 T- Z. n5 _& Z3 r公仔箱論壇營養單(每份)
1 C* Z/ `. p; o+ A5.39.217.76卡路里 113
9 V7 ]- J7 @- k5 stvb now,tvbnow,bttvb脂肪 1.2g
2 q; q- Y" l" ^1 R. Z* I9 N2 r納 538mg5.39.217.76$ v& O0 X: U- h: I N& s) ?- ]- Y4 q0 _
碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" x) K7 ]) p! d# o$ C
纖維 0.3g
6 t: b3 u: J/ M `* }9 L5.39.217.76蛋白質 20.2g
& r* z9 m, R8 j6 p/ Ntvb now,tvbnow,bttvb鈣 65mg
9 ?( ?% u6 T; N/ j$ B5.39.217.76鐵 1.2mg公仔箱論壇* n* _; I$ _9 q
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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4 U0 d+ D) }% v* j5.39.217.76維他命B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z# ^. L3 M% b
高﹕維他命B6及鎂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w$ d, A) A+ a6 e; I- g
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廚房筆記公仔箱論壇+ C! ?2 c! b' F' u
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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