烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘公仔箱論壇/ q7 S! X3 n D
醃製時間﹕20-30分鐘. F+ z5 X) r5 Z7 U. S6 x% L: t
烹調時間﹕10分鐘
5 q7 E, p6 h' m( d2 f* ]3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 B8 ^* ?9 E
材料(4人份): F4 o9 k8 Y) X4 \
Tandoori醬 1/4杯
3 x4 j. d7 @5 @6 c, c3 _; s5.39.217.765.39.217.766 P, h# ?9 M1 y7 n* Y3 a0 G9 S: E
低脂酸乳酪 1/4杯( \9 @: e2 D7 W7 [+ W
) r1 X- ~; ~. k0 Y2 G a鮮榨檸檬汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y; k U0 S0 P* ? [" Q; M' t
. Y. W& k* l8 R7 U% }" H2 B# U1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鱈魚柳 4件
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0 |7 d) }; L- H( H- y: g. z工具
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塗了油的錫紙0 U5 G# A: R4 Q! T, D9 v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( r; @) S# C3 a9 a
A& x7 T' \2 H$ ^/ m) V$ ]* q公仔箱論壇1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。5 i, X1 J# a1 G0 m
" v# u( X. w) P0 t( Btvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。) \1 H5 P/ h+ g
+ ~3 E7 G5 Q* f' U! D公仔箱論壇營養單(每份)
0 X1 i2 m3 l( Otvb now,tvbnow,bttvb卡路里 113
* R, \: h7 [& N8 R0 `+ x# F9 L, Itvb now,tvbnow,bttvb脂肪 1.2g公仔箱論壇8 v' R2 @& N/ y L) ~
納 538mg( h; C$ ?5 t7 o* R4 l$ ?
碳水化合物 4.3g
6 V0 X" ?# X3 V' n纖維 0.3g5.39.217.762 w+ T7 S+ c' r6 F
蛋白質 20.2g
, ~6 i1 B! d) o/ i3 d) `9 L$ U4 l鈣 65mg
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非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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1 {+ r. y- Q8 d8 u" s3 otvb now,tvbnow,bttvb維他命B12
' L5 A9 ? P/ K) a/ g5.39.217.76高﹕維他命B6及鎂
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1 z; P0 O% a2 P* f/ a公仔箱論壇廚房筆記5.39.217.762 P! e* _" G2 t: c
5.39.217.760 |# s" Z0 W1 m* p: x1 y( B0 r
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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