[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件' K  a2 _- L0 p: ^
薯仔6斤公仔箱論壇+ o. d/ a2 G% V' I/ T/ L( ^
洋蔥一個
0 [% H# Q4 t4 p$ f* z公仔箱論壇芫茜少許
- ~7 {7 R- x: e5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻
8 O" P( @( j5 c3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙
" T% Y$ N& H$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇- x! Q' w% y9 l/ ~; Q0 e
雞粉1茶匙$ j* q# L; b! Y/ M
麵粉3湯匙% p- n; L5 ?# g6 N* n# p
薯仔粉2湯匙公仔箱論壇  W$ Y! r% v, b0 s: w
西洋腸半條5.39.217.76$ T! t. @6 @- v6 C1 ]% o7 o
橄欖油2湯匙5.39.217.766 K1 U2 g& E, ]; {$ O- v" L  G! r
製法：
- r5 ?3 Q$ A) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
2 n: f3 y4 v7 k7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
- B! S6 U. r. o5 {( `2 }3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。3 C7 Q2 t! I1 U: q1 ~9 A1 m
4.薯仔烚熟後壓成茸。) N$ S5 V* y* m: r. x0 K
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。5.39.217.76) a, b5 P0 r) c: C9 z  c
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ N+ M  q4 P1 G7 u+ O# g
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。5.39.217.760 n* I9 R" ]" L# Y/ G
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
; Z/ ]/ }+ n) g& [公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。5.39.217.76! e; C! F4 _* R' M: b, V+ m, Q0 `
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。