[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
7 B" C: H6 V+ I+ X1 o) d5 G公仔箱論壇薯仔6斤
8 a# |' G5 ?' e+ Y- ]+ Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個3 V/ ~  ^8 m2 `) G6 o6 c
芫茜少許
! ]( C" V) N" o" {$ A4 D2 M公仔箱論壇蛋一隻9 m- e* S$ P" g" W+ Q
鹽2 匙
/ _0 z* b+ H. b: P: S- Y" V; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& e1 V& J1 u. f1 d, D
雞粉1茶匙
' B( Q: U# q' Q4 A5.39.217.76麵粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v  s, F) U# X* v( P
薯仔粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ ~. s5 e- D9 m8 Q, [
西洋腸半條
  S- {4 ~* m9 L: h公仔箱論壇橄欖油2湯匙公仔箱論壇: W( d4 X& N( N, H7 p  w
製法：公仔箱論壇* `# U; P7 x& E
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
0 m+ Z& m1 s# d; C  D8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
  K, V. \6 N: d$ I6 [公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
2 C0 ]1 W. f( `( Y; e! a: B3 O4.薯仔烚熟後壓成茸。5.39.217.761 c0 x. E3 f& ]+ L: K0 o$ m! @% c
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。5.39.217.768 r% O( Y: I. _3 L
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
7 I! r' K7 M# S; g; l2 B* a$ T0 V; Q公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。0 b/ }4 J$ Z1 @3 U
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
6 r6 \6 U* ?* J" N; a註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。tvb now,tvbnow,bttvb- p+ y6 e# Q" R  S4 M
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。