本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯
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今集就想帶大家去到銅鑼灣,試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館
+ H7 d$ V! u* b/ _0 e+ otvb now,tvbnow,bttvb粵藝館由Ricky擔任星級主廚,本身有少少擔心只係名人效應,食物未必好食,點知竟然有驚喜!5.39.217.76) U: C% w( V% `( m8 f8 C; Z9 @8 L
我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例,攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製,送到上枱嘅時候,夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果,稍為不足可能係份量較少。
7 L" V" d$ E) Q' @2 z7 X至於服務方面,第一次幫襯嘅時候覺得服務未如理想。後來留意到其實係普通員工普遍服務水準較差,而經理/部長服務就好得多。! o: O; y V: @5 ]2 x4 T
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粵藝館 Art of Canton地址:香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1001A號舖5.39.217.76# H- C G* O0 U+ n5 G/ j
電話:2885 3390tvb now,tvbnow,bttvb1 G' q9 [( M1 M) A
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4 C% K; r, A- F0 J' f7 L& ]1 u1 \% B公仔箱論壇營業時間:11:30-15:00, 18:00-22:30 (星期一至五)11:30-15:30, 18:00-22:30 (週末及公眾假期)/ n# Y- H3 Y+ z7 Z
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