番茄原産南美洲，稱之“狼桃”。番茄含成分很多，如番茄素、糖、維生素A、B．C、D以及有機酸和酶等。其中維生素C的含量爲蘋果的三四倍。
/ s0 [& o& g* I! ^- y7 l) {6 l故營養豐富。番茄所含礦物性養分也很多，如鐵、鎂、鈣等，每人每天食用50克至100克番茄可滿足人體對多種維生素和礦物質的需求。3 Q8 O) [$ r7 J) |9 E" S
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! g! k1 H( h6 f1 P" E- f! E5 S公仔箱論壇它所含有的維生素P可以預防毛細血管出血症；公仔箱論壇/ ]! i( B: `" ^1 {* P4 x
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7 q- y" h% w n# wtvb now,tvbnow,bttvb它所含的番茄素不僅有抑制細菌的作用。而且對前列腺有保護作用。公仔箱論壇8 W+ ]( l0 |+ |
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& }) x4 T" S" o* `. L- a& i所含蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化和利尿作用。tvb now,tvbnow,bttvb" i9 t" F$ m7 Y6 }, l5 J$ [) L
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它還含有一種抗癌、抗衰老的物質谷胱甘肽能使體內某些細胞推遲衰老，並使癌病率下降。
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% |. |* N; r, p. U8 {tvb now,tvbnow,bttvb番茄可以治雀斑，將番茄切開，擦有雀斑處，能使雀斑逐漸減少。
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7 @3 b' W% B0 X; c8 d. `3 i高血壓是因爲血管硬化、肥胖而起，在荷蘭等地，一向用番茄作爲治療高血壓的飲品，效果顯著。 |
發表於 2012-4-6 04:26 PM
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